食材准备新鲜榨菜1个，剁辣椒适量1买新鲜的榨菜一个，自己根新鲜榨菜怎么做泡菜据家里人来决定买榨菜大小2榨菜去皮，洗干净后切片，沥干水分3榨菜晒了一天，晒干一部分水，有点蔫的感觉刚刚好4把晒了一天的榨菜放入无水；榨菜香菇炒肉 主料main 榨菜100克 猪肉150克 香菇2个3人份 辅料others 植物油适量 盐适量 生抽5克 姜5克 青红辣椒2个 这道菜非常开胃，下饭，当没有胃口时，你可以试试给家人做这道快手菜，既方便还下饭好吃搭配配。

1三榨三腌 榨菜之所以被称为榨菜，就是因为它需要经过一个压榨的过程，并且正宗的榨菜是需要三次腌制，三次压榨的，具体做法是将新鲜的榨菜头清洁干净之后，切掉根系，然后在太阳好的情况下曝晒23天，这其实是脱水的；鲜榨菜怎么吃 1炒鲜榨菜丝其实新鲜榨菜也是可以不腌制，直接炒着吃的，做法相当简单，而且口味比较适中，脆嫩清淡具体做法是将鲜榨菜洗净后洗净去皮，然后切成片或者切成丝都可以，然后准备适量的大蒜和生姜切丁，以及适量。

新鲜榨菜的食用方法1先用水果刀把皮削去，再从正中间割开，随后切割成块状2锅内烧开，把早已切完的咸菜放宽水中焯一下，捞起来沥干水分3提早把适当丝袜高跟鞋用米酒和水淀粉拌储备用4锅内给油，油烧开了；榨菜，对于我们来说并不陌生，榨菜的品种很多，制作榨菜的时候选用的蔬菜也是多种多样那么，新鲜榨菜怎么腌制新鲜榨菜腌制方法 1收购青菜头选择体型小，呈团圆形，整齐美观的新鲜原料2剥菜将青菜头基部老皮老筋剥去。

步骤一洗干净榨菜头，做的时候忘了拍照，网上找的图片，就是长这个样子二切丝，加盐，一小时即可，我下午有事，所以放了几小时，无妨三稍攥些水分，不要太干了，放入花椒粉辣椒粉 四加点酒 五搅拌均匀；新鲜榨菜的做法 用料 儿菜 姜丝 蒜末 花椒 生抽 白酒 新鲜榨菜腌儿菜的做法 儿菜洗净切片，放3勺盐，抓匀，静置23小时，杀出水倒掉杀出来的水，用重物把多余的水榨出来，用凉白开清洗一下，用手捏一捏，榨。

1先把皮削掉，然后切片，放开水里焯一下，控干水分放锅里适当比例的肉丝用料酒和生粉拌了浆着油烧热了把榨菜丝放下去煸炒几下盛出，再放油烧热以后把浆好的肉丝放下去爆炒，然后放煸过的榨菜，稍微放一点点水。

新鲜榨菜怎么做不苦

1、1将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用2将大蒜苗8g洗净切好备用3将生姜5g去皮洗净切好备用4在锅中放入20g肥肉条翻炒一会，炒出油5加入切好的姜沫将切好的新鲜榨菜头放入锅中将新鲜榨菜。

2、1先把新鲜榨菜头的外皮用小刀削去，因为外皮的硬丝多2削好的榨菜头用水洗干净凉干水分3把榨菜头切成薄片后，再切成小方块4放少量盐先腌制一下榨菜片5腌制一个小时后的榨菜片，用干净纱布拧出水分6。

3、凉拌榨菜的做法 超市买来的榨菜一包 猛放糖，放醋白醋或者醋精，放麻油，拌匀即时 味道超级好吃吃粥吃泡饭的首选 买的新鲜榨菜怎么吃 可以炒肉丝吃 也可以放点醋和辣椒油拌一下吃 做饨的时候也可以把榨菜切碎了。

4、榨菜肉丝面 做法1榨菜切碎备用，瘦肉切丝备用，葱姜少许 2起锅烧热油放入葱姜肉丝翻炒，待肉丝变色加入榨菜，翻炒均匀后放入酱油，料酒，食盐翻炒，加适量水煮开锅，再焖煮一会儿 3把煮好的面条捞入碗中，把炒好。

新鲜榨菜怎么做才好吃

1、1鲜榨菜洗净2榨菜切丝备用3肉切丝用生抽腌十分钟，准备酱汁耗油，白糖，盐，味极鲜，加水拌匀 4热油加入葱花爆香，然后加入肉丝炒至八成熟加入鲜榨菜丝炒软加入调好的酱汁大火收尽汤汁即可出锅。

2、新鲜榨菜的吃法1先用小刀把皮削掉，再从中间切开，然后切成片状2锅内烧水，把已经切好的榨菜放开水里焯一下，捞出控水3提前把适量肉丝用料酒和生粉拌后备用4锅内加油，油烧热了把榨菜片放下去煸炒几下。

3、榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制菜头经盐腌后压榨，除去一部分水分榨菜即因此得名然后加盐和十多种香料及调料干辣椒粉花椒茴香砂仁胡椒山。

4、准备材料新鲜榨菜一个干辣椒红椒 做法1把榨菜洗去表面的杂质，然后把榨菜切厚度均匀的薄片2把榨菜片叠加起来，用刀切成大小均匀的条状，方便入味3准备一碗清水，把榨菜倒入清水中泡2分钟，不仅能把咸味。

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