1、2面上面加入蒜末葱花辣椒粉泼入热油，调入少许盐香醋炒好得西红柿鸡蛋臊子素臊子肉臊子都可以，拌匀即食 酸汤面 1葱花姜粒蒜末花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒几下，待；一口香酸汤面做法 1一个鸡蛋打散，摊成薄薄的鸡蛋皮，切成小菱形块备用 2泡发的黄瓜菜和木耳和葱花起锅烧油，爆香葱花，放入黄花菜和木耳翻炒均匀，加入盐，鸡粉，五香粉炒制入味这就是“素臊子”了 3另起锅烧油，放；一口香酸汤面做法1一个鸡蛋打散，摊成薄薄的鸡蛋皮，切成小菱形块备用2泡发的黄瓜菜和木耳和葱花起锅烧油，爆香葱花，放入黄花菜和木耳翻炒均匀，加入盐，鸡粉，五香粉炒制入味这就是ldquo素臊子rdquo。

2、加入食盐调味倒入切好的蛋块搅拌均匀，素臊子就做好了转微火保持温度煮锅加适量水，烧开后煮入面条面条煮好后捞入碗中，浇上臊子 撒上蒜苗末，一碗热腾腾香喷喷的酸汤素臊子面就做好了；一碗香岐山臊子面 1鸡蛋打散，入锅煎成蛋皮，切成菱形片韭菜择洗干净，切成韭菜碎2豆角土豆胡萝卜豆腐分别洗净，切丁，汆水煮熟，捞出撒点盐搅匀备用，即成素臊子3取一碗，里面放入脱皮芝麻辣椒；素臊子酸汤面 食材鲜细韭叶面条胡萝卜土豆豆王豆腐干葱姜蒜苗鸡蛋 做法1各种菜均摘洗干净沥干水分豆王胡萝卜豆腐干分别切小丁尽可能地往小切2土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉3葱；16加入食盐调味17倒入切好的蛋块搅拌均匀，素臊子就做好了18转微火保持温度19煮锅加适量水，烧开后煮入面条20面条煮好后捞入碗中，浇上臊子 21撒上蒜苗末，一碗热腾腾香喷喷的酸汤素臊子面；5加入虾仁和火腿肠片翻炒6加入提前炒好的鸡蛋，五香粉，酱油炒匀7出锅加盐调味，先盛出备用8汤锅入水煮沸面煮熟9虾仁火腿鸡蛋臊子，食用前拌匀即可，再来一瓣蒜美极了。

3、素臊子酸汤面的做法步骤 1 各种菜均摘洗干净沥干水分豆王胡萝卜豆腐干分别切小丁尽可能地往小切2 土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉3 葱姜蒜苗切末蒜苗另外先放出来4 鸡蛋打散入锅中摊成蛋饼尽可能；这里择要举出一部分，以观其梗概凤翔“腊钱肉”陕北米脂“驴板肠”岐山臊子面乾县酸汤面华县大刀面陕北剁荞面，搅团搅团鱼鱼汉中梆梆面户县摆汤面耀州蘑菇窝窝面大荔炉齿面西安油泼箸头面西安；准备材料土豆干香菇木耳胡萝卜尖椒姜末葱花料酒生抽蚝油盐一青椒木耳和干香菇切丁二土豆切小丁后多过几遍水，洗掉淀粉三另坐热油锅，放入适量食用油，先爆香葱姜末，接着加入胡萝卜。

4、酸汤面是一种面食，酸中带辣，开胃爽口，色香味俱全”好吃的酸汤面柔软耐嚼，汤香扑鼻泡发的黄瓜菜和木耳和葱花起锅烧油，爆香葱花，放入黄花菜和木耳翻炒均匀，加入盐，鸡粉，五香粉炒制入味这就是“素臊子”；16倒入切好的蛋块搅拌均匀，素臊子就做好了17转微火保持温度18煮锅加适量水，烧开后煮入面条19面条煮好后捞入碗中，浇上臊子 20撒上蒜苗末，一碗热腾腾香喷喷的酸汤素臊素臊子酸汤面的家常做法子面就做好了。

5、陕西岐山特色面素臊子酸汤面的做法步骤3 3葱姜蒜苗切末蒜苗另外先放出来陕西岐山特色面素臊子酸汤面的做法步骤4 4鸡蛋打散入锅中摊成蛋饼尽可能地摊薄，越薄越好陕西岐山特色面素臊子酸汤；话说最近西安相当热啊，天一热就影响胃口，平时上班吃不好，下班这一顿咋不滴也得吃点可口的，就做点清爽的面条吧，收集了家里现有的蔬菜，做成了这么一道素臊子面，面条用凉水一过，吃起来很爽口，一点也不油腻，很适合。

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