1、最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖如果喜欢吃甜一点的话就加些糖差不多一个多小时就以了3好吃的嫩姜腌制。

2、2可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄，有利于接下来的入味3往姜片中加入食盐，搅拌均匀，开始腌制腌制时间为三个小时，将姜中水分腌制出来4将腌制好的姜片取出，榨干水分。

3、生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个陶瓷罐玻璃罐里，洒上盐和加 醋在里面，封盖如果喜欢吃甜一点的话就加些糖差不多一个多小时就以了 适宜人群 一般人群均可。

4、1新鲜的嫩姜在腌制的时候要准备新鲜嫩姜2千克，食用盐200克，冰糖适量，另外还要准备适量的白醋和玫瑰醋，把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后，用刮皮刀把它的表皮去掉，随后再用干净的刀把新鲜嫩姜怎么腌好吃窍门它切成薄片2切好的姜片。

5、1首先选择嫩姜，洗净后不去皮切成薄片，然后加入少许食用盐腌制30分钟加入食用油冰糖酱油陈醋等入锅，熬成糖醋汁，倒入生姜，密封腌制23天，即可食用2腌制嫩姜有一定的窍门最重要的一点是，嫩姜腌制过程。

6、1嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放23小时至软化出水备用2将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用3接着把腌软的嫩姜以。

7、腌嫩姜的做法食材用料 新鲜子姜 800克苹果醋 660毫升盐 适量做法步骤 1新鲜子姜洗净滤干水分2切片3放入干净的碗备用4放入盐5搅拌均匀，腌制2小时6腌制出的姜水倒掉7取。

8、1新鲜嫩姜怎么腌制好吃 去嫩姜去除粗硬部分，洗净沥干将嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分将嫩姜以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干取一小锅，加水煮滚，再加入。

9、1把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净，在通风处，风干2嫩姜用刨子刨片3加入少许盐，搅拌均匀4腌制到出水5开始调制糖醋汁，水醋糖=111，取砂糖白醋和清水放入锅中煮沸，加点洛神花干。

10、也是我们生活中离不开的食材，不管是炒菜凉拌菜，炖汤都要用到姜，还可以把嫩一点的生姜来腌制，非常的好吃，又鲜又脆，酸甜脆爽，不仅好吃还能保存时间长，腌一次可以吃很长时间，我们家每年都会腌制嫩生姜。

11、可以做酱腌嫩姜好吃又放得长下面介绍具体做法供参考，首先准备材料嫩姜800克精盐5克白砂糖20克米醋150毫升香醋30毫升生抽30毫升1嫩姜用清水清洗干净，然后晒干水分备用2把洗好的嫩姜，切成厚薄适中。

12、2酸甜生姜 酸甜生姜也是生胶的常见腌制方法之一，平时腌制时应该把新鲜的生姜洗净以后去掉外皮，然后再把它们切成薄片加入食用盐腌制半小时左右，把腌出的清水倒掉，再用清水把姜片洗净，控干水分以后，把它放在玻璃瓶中，然后。

13、1准备食材嫩姜盐白糖2将切成薄片的姜放入玻璃碗中，加入食盐，用手搓至盐分吸收3放置四小时，锅中放入冰糖，醋，小火慢熬，使冰糖融化，盛出放凉4将放凉后的糖醋汁倒入姜片中，加盖密封两天后即可。

14、嫩姜最好吃的腌制方法有3步1平时腌制嫩姜时要准备两千克嫩姜，100克食用盐和200克白糖，另外还要准备适量纯净水，选择新鲜嫩姜时一定要多加注意，要选择那些水分比较多而且新鲜的嫩姜，如果不会挑选则可以选择那些带有。

15、6 到米醋，醋刚刚没到姜片即可，盖上盖子放冰箱冷藏，随吃随取，泡上醋的姜片第二天就可以吃了 7 不用米醋，用白醋也可以腌嫩姜的做法用料 新鲜子姜 800克苹果醋 660毫升盐 适量做法步骤 1。

16、准备用料嫩姜250g白醋适量冰糖适量盐适量1嫩姜洗干净晾干水分2准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分3把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖4切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出。

标签： 腌制 姜片 洗净