第一步把葱，姜，蒜切成末，黄瓜切成丝备用第二步开始下锅煮面了，面煮到9成熟就可以了，煮面的时候为了让面煮得更筋道，可以在开锅冒泡时盛里一小碗水，重复三次即可第三步也是最叫绝的一步，就是把刚煮好的面拿到。

1准备250克面条3根辣椒2根葱3勺辣椒酱以及半杯高汤盐少许2将辣椒以及葱等切成末以及细碎等，放入到碗中备用，关系到四川麻辣面正宗做法，最重要的就是辣椒酱，要采用新鲜的辣椒剁碎，与辣椒酱酱油。

麻辣面条的做法1备料2把青菜洗净香葱洗净切末，海带洗净切丝豆皮切丝3香肠切片4锅烧，加麻辣香锅底料，翻炒出香味，加大蒜末均匀5加水烧开，加豆皮海带丝青菜6煮开待用7汤锅加水大。

麻辣面 材料 豆瓣酱，虾皮，花椒，红辣椒，油，葱，香菜，肉，青辣椒，盐，面粉，醋 做法 1面粉盐油加适量水揉成面团要稍硬些，用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片2水烧开后下入面片，待面片浮。

麻辣面材料青蒜2支，牛肉片200公克，豆皮1片，鸭血1块，金针菇少许，拉面1人份，牛高汤12杯，葱3支，老姜5片，蒜头10颗，花椒1杯，四川辣椒酱1杯，卤包1包 做法1葱与青蒜切段备用2用沙拉油爆香葱段。

做法1辣椒葱切末2将a料辣椒末加高汤拌匀即为酱料3面煮熟，捞出，置于盘中，加上酱料葱末即可营养价值 编辑 促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力 芝麻能防止皮肤炎症 养血护肤 滋补养生 通便 促。

1将辣椒面放入碗中，油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中，制成红油 2同样的方法制成麻椒油 3炒熟的花生擀成花生碎 4牛肉切片 5锅内烧开水，放入面条煮熟 6锅内烧开水，放入面条煮熟 7香葱切葱花备用 8菜心。

蒜泥泡椒碎等混合拌匀成麻辣调料留一点香葱末撒面七方便面煮熟后成散开的样子即可捞出八准备好面碗铺底白菜丝，再挑入面九再铺满腊肠切片，煎鸡蛋十浇上麻辣调料十一撒上葱花，就可以食用了。

主料面条200g辅料猪油适量盐适量鸡精适量老抽适量花椒粉适量葱花适量蒜泥适量二荆条适量1面条适量2水开，把面下锅煮至，软硬根据自己的口味3放适量的盐和味精，花椒粉，葱花，蒜泥，最。

四川麻辣凉面 材料 切面750克3人分量，黄豆黄瓜黄豆芽黄豆脱皮白芝麻适量，酱油米醋醪糟汁可用曲酒加绍兴黄酒代替纯芝麻酱辣椒面大红袍花椒鲜姜生蒜白糖精盐味精白胡椒粉纯芝。

准备花生油适量，也可以选择菜籽油或芝麻油，这样比较香，用葱末姜末炝锅然后在热锅中加入提前准备好的肉沫，炒出香味即可肉炒熟后加入生抽，盐适量，鸡精少许这样臊子就做好了。

简单麻辣面的做法大全 做法1豆瓣酱，虾皮，花椒，红辣椒，油，葱，香菜，肉，青辣椒，盐，面粉，醋 步骤 1面粉盐油加适量水揉成面团要稍硬些，用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片2水烧开后下入。

四川凉面四川麻辣面正宗做法排骨面和麻辣面的做法 四川凉面的做法 原料切面，酱油，盐，辣椒末，芝麻，糖，葱，姜，蒜，黄瓜，醋，还有煮熟的青豆第一步把葱，姜，蒜切成末，黄瓜切成丝备用第二步开始下锅煮面了，面煮到9成熟就可以了，煮面的时候。

主料自己喜欢的粗细的面条 青菜 调料盐辣椒油花椒油或者花椒粉切细的南充冬菜鸡精葱花蒜泥水白油 做法1将所有调料放入盛器中，2沸腾的宽水下面，3面煮得快好时下青菜，4将面汤舀入有。

辅料小石窑麻辣香锅料半罐步骤1首先，准备材料，配菜洗净备用2水开下挂面3挂面快煮好的时候把配菜一起入锅4煮好的面捞出入面碗中备用，煮面的汤不要扔后面来要用一点5另起锅烧油6油热。

香喷喷的美味麻辣小龙虾自己在家也可以随时吃到 小贴士 1买小龙虾要挑颜色深个头大，重要是尾巴大的，肉多麻辣小龙虾所属菜系川菜制作手法煨菜品口味麻辣菜品类型热菜制作方法原料小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2。

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