烩小吃是到宁夏必尝的小吃之一，它是当地十分传统的小吃，制造食材十分丰厚，但制造的进程一点都不杂乱，最主要的是那清莹的汤底让人不由得的就能多喝上几碗四莜面蒸饺 莜面蒸饺是当地很有代表性的特色小吃之一，外皮。

麻辣酱是宁夏的特色美食，也是火锅的一种不过汤底是芝麻酱辣椒孜然之类的感觉我强烈建议你尝试一下可以做蘸料，火锅底料，凉菜是正宗的宁夏风味，没有任何添加剂你可以随心所欲地吃一袋麻辣酱和干料就能让。

黄河鲶鱼是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，盛产了独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美肉质细嫩鸡肉亮白鲜嫩，口感筋道不肥腻。

序言宁夏的传统小吃是非常多的宁夏，爆炒羊羔肉就是非常出名的一道特色美食，在当地的知名度也是非常高的，在做法方面有着一定的讲究，而且对于火候的要求非常的高，在刚开始的时候需要用大火爆炒，只有在颜色变黄之后再加入。

1宁夏饸饹面市面上又称合罗面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方将和好的荞麦面高粱面现多用小麦面放在饸饹床子包含放面的漏孔里，并坐在杠杆上。

1枸杞 宁夏枸杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品枸杞，别名枸杞果白疙针旁米布如属茄科果实根皮及嫩叶可入中药主要分布在宁夏，内蒙古新疆等地以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。

这些不容错过的宁夏特色小吃，为您的快乐出游助兴 1手抓羊肉 手抓羊肉是我国西北地区少数民族喜爱的传统 美食 小吃，有近千年的 历史 ，原以手抓食用而得名，广泛流传于宁夏甘肃等地由于宁夏羊肉味鲜肉嫩不膻，因此宁夏的。

1手抓羊肉 手抓羊肉是宁夏的特色首位美食，手抓羊肉，有着悠久的历史，原以手抓食用而得名手抓羊肉源远流长，吃法有三种，即热吃冷吃煎吃宁夏的羊肉，几乎是得到了全国吃货的肯定，不但羊肉的质量上佳，而且。

在宁夏回族自治区，既是风味小吃，又是宴席上人们喜爱的传统名肴银川最出名的民间美食应该就是羊杂碎了吧，这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到，一个个就着茴香饼，喝着羊杂。

宁夏的手抓羊肉煮得酥烂，蘸上辣椒面，就蘸生大蒜吃，大蒜的香辣很能突出羊肉的鲜美，辣面的辣味确实辣，这样的口味搭配在一起很丰富2羊肉炒面片 羊肉炒面片就是宁夏特色美食之一羊肉炒揪面片是将面和好醒好后。

5烩小吃烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸夹板子粉条凉粉等，尤其喜欢吃汤里的夹板，是用面皮夹着肉馅油炸出来的一种小吃，十分美味6羊杂碎银川最出名的民间美食，这。

3烩羊杂碎 烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”4香酥鸡 银川地方风味小吃，特点是香酥。

下面和小编一起来看看，宁夏银川的特色美食一手抓羊肉 银川为我国的西北地区，那里种植业并不发达，而最发达的为畜牧业宁夏的手抓羊肉是最具有代表性的一道小吃，相传有近千年的历史，几乎成为回族饮食文化的代表作。

3烩小吃 中卫素宁夏特色美食小吃有哪些名字杂烩，又称烩小吃烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作因为夹板夹沙和丸子是小吃的两种主料，故又称烩夹板丸子4羊肉搓面 羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食有一点象西安的拉条子。

三烩小吃 银川十大美食 烩小吃是宁夏很有名的小吃，宁夏各地都吃得到夹板子豆腐粉条面筋菠菜，丸子，再加上清莹的汤，大家都喜欢吃“杂烩”是一种著名的传统美肴，素杂烩很具它自己的特色，“物美价廉。

回族擅长炸制馓子，并且十分钟爱这种美食每逢开斋节古尔邦节等民族节日，回族家庭都炸馓子招待客人，馈赠邻里6羊肉搓面 是宁夏地区盛行的一道美味面食，口感劲道，面精肉鲜，让人欲罢不能羊肉搓面是将面搓成筷子。

就像热干面之于武汉，羊肉泡馍之于西安，麻辣兔头之于成都，宁夏有一道独特的风味美食羊杂碎，充满了浓浓的民族特色以吴忠市的制作独特历史悠久而闻名全国，所以在宁夏最好吃的一定是吴忠风味的羊杂碎啦3烩小吃。

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