1、1需要焯水的2春笋不可以直接冷冻保存，原因是生的竹笋放入冰箱后其中带有一定的细菌等有害物质，如发生解冻的话，容易导致竹笋腐坏变质另外新鲜的春笋中含有丰富的草酸成分，生冻涩味较重，等解冻后食用口感也不好。

2、竹笋是可以放在冰箱或者冷柜当中进行冷冻保存的新鲜的生竹笋保留时间不长，建议尽快吃掉，如果有多余的竹笋，可以将竹笋在切面上涂抹一些盐，装入保鲜袋中，放入冰箱进行冷藏，如果很长时间不吃的话，可以冷冻竹笋的保存方法。

3、2 笋冰冻后发软了还能吃吗 没有变味变质的情况下可以吃笋冷冻后，其中含有的水分会结成冰晶，纤维组织会变得松软，一旦解冻后脆爽的笋，会变得柔软。

4、4最后把煮好的春笋用保鲜袋或玻璃盒存放封口，如果3~5天能吃完，直接放冷藏室冰鲜保存即可，如果吃不完就直接速冻，能保存3~5周，如此就不怕春笋自然老化，最后只能丢弃浪费掉了注意事项 存放3周都不坏，依然鲜嫩。

5、春笋焯水后可以冷冻的，冷冻的春笋没有鲜的好吃，有点发柴。

6、新鲜的竹笋可以焯水之后冷冻竹笋焯水之后，差不多就熟了，如果竹笋焯水之后不打算吃，这个时候可以将竹笋用保鲜袋或者保鲜盒装起来，之后放在冰箱冷冻层保存，这样可以保存很长时间竹笋焯水之后，去掉了大部分的草酸，会让。

7、笋片如果沾水了，再冷冻保存，笋肉容易冻坏，并且在之后取食时也不是很方便也可以烧开一大锅水，加入适量食盐，将竹笋可以整个也可以对半切开，放在里面，用大火快煮10分钟左右，将竹笋差不多煮软，然后捞出来过凉水。

8、竹笋能够放冰箱保存，冷藏和冷冻都能够食用时春笋可以直接冷冻保存吗须经清水浸泡脱盐才可以的若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂改一些盐，再放入冰箱中冷藏想要保存好笋的营养价值，一起让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是避免。

9、新鲜竹笋可以冷冻保鲜竹笋进行冷库贮藏前必须做好下列工作首先对冷库进行消毒一般情况下，药剂消毒要选择低毒性的，如29%福尔马林溶液，同时避免将有病虫害的竹笋带人冷库冷藏竹笋的堆放力求通风通气，装笋的器具之间。

10、当然了，如果剥去了笋壳放在冰箱里面进行冷藏或整块煮熟之后冰冻都是可以进行放置的，一般情况下放置的时间都会比较长的通常情况下带壳放进冰箱里面保存，可以保存两周左右的时间，不过在放进冰箱之前必须确保这一个竹笋是干。

11、4准备一大碗温开水，放入2大勺盐然后搅拌均匀5将盐水倒入塑料袋里，摇匀6然后将塑料袋放凉后再放入冰箱冷冻保存即可春笋冷冻保存方法1先将春笋外皮剥去两三层，里面的用刀削整齐2锅中烧开水，煮开后。

12、新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜，方法是新鲜竹笋剥壳，切成两半，沸水中焯一分钟左右，捞起沥干水分，然后放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样放置里面的营养价值流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质，保质期相对比较。

13、新鲜竹笋能放冰箱保存吗 新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，可以把笋***里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感笋因为有壳保护，比较容易贮存买。

14、竹笋不可以冰冻竹笋冷冻会影响味道和营养价值竹笋一般要新鲜或者是放到一定的水液当中来进行储存，储存的时间一般都比较短。

15、然后放入春笋，焯水三四分钟后捞出来过凉水3将春笋切片，分开装入塑料袋中4准备一大碗温开水，放入2大勺盐然后搅拌均匀5将盐水倒入塑料袋里，摇匀6然后将塑料袋放凉后再放入冰箱冷冻保存即可。

16、竹笋放冷冻保存会容易把竹笋的水分抽干，保存竹笋的时候可以不剥去外壳，带壳保存，然后用厚一点塑料食品袋封严，塑料食品袋严封可以防止竹笋过度失水，然后放入冷冻室室内就可以了竹笋冷冻保存方法 新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室。

17、不能冷冻 因冷冻会把里面水份抽干，就成竹子啦，你可以带壳保存，用厚一点塑料食品代封严，放入5－12度冷藏室内就可以了新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜 方法是新鲜竹笋剥壳，切成两半，沸水中焯一分钟左右，捞起沥干。

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