1、1营养早餐豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐 2；6再加一勺白糖，将豆渣煸炒干为止 7最后关火加入炒好的芝麻仁搅匀就可以了小贴士一定要有耐心，豆渣炒不干就不酥，而且要勤翻，不然糊了一定要放些鱼露或是鲍鱼汁啥的，不能光放生抽，否则不是很好吃；豆腐渣是梧州汉族著名小吃，豆腐渣已有几百年历史豆腐渣做法多样，你想知道怎么做豆腐渣才好吃吗下面我跟你分享一下豆腐渣的4种不同做法一白玉豆渣的做法 白玉豆渣的准备材料 豆腐渣400克，鸡蛋3个，牙片鱼净肉；做法很简单面粉配上韭菜碎茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在平底锅里，制成软煎饼把豆渣做成丸子吃，其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉；豆腐渣做最好吃主料豆腐渣250克辅料葱姜适量花椒适量猪油10克盐5克步骤1首先准备食材，豆腐渣准备好，辅料切好备用2烧干锅中的水分，放入一勺猪油炒豆渣用猪油最香最好吃了3油热，放入；对人体极佳，所以拿他来利用中午先做了豆渣炒饭觉得还算可以妈妈说很香 于是下午再接再厉利用家中有的材料作成松饼真的很像非常好吃大家可试试 但是有下列事项要大家注意一下喔1豆渣不要完全挤干要带有；腊干豆腐渣 步骤 1锅里放入油，把腊肉和豆腐渣放入锅里2放入一些水3放入一些盐4把腊肉煮熟5煮熟以后就可以吃了6作为午餐很好。

2、1 先准备干的豆渣粑2 准备猪油渣3 干的豆渣粑，用温水浸泡10分钟左右4 小米椒，生姜，香葱，香芹全部切末5 泡发好的豆渣粑，捞起来用手轻轻挤干水分6 炒锅中注入食用油，下小米椒和生姜末，炝出；材料 霉豆渣，蒜苗，生姜末，蒜末，剁辣埋伏兄椒，花椒粉，酱油生抽，葱花，鸡粉 做法 1霉豆渣用清水稍冲一下，时间不要长哈，不然就泡发散了2把霉豆渣切成稍厚点的片，蒜苗洗净切段，蒜姜剁成末，葱。

3、所需食材肥猪肉一块，豆渣一碗鸡蛋1个，红辣椒适量制作方法一将豆渣放入碗中，打上两个鸡蛋，搅拌均匀，然后里面放上一些盐，把味道调好二把准备好的肥猪肉片切碎了，放在一边备用红辣椒切成小块；做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃先来一个简单的，豆渣鸡蛋饼首先，需要准备鸡蛋2个，豆渣大约2两，这个豆渣熟豆渣，如果您家里榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟葱末，姜末，盐把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐；用料 豆渣 鸡蛋 青椒 红椒 盐 蚝油 素炒豆渣的做法 鸡蛋加少许盐和几滴清水打散 青红椒切碎备用 把挤干水分的豆渣放进不沾的平底锅里，中小火炒干，炒到豆渣松散后起锅 热锅放油，油热后下打好的蛋液，用筷子快速划。

4、2豆渣粥用料豆渣玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得特点比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥3金玉飘香豆渣适量；1香菜切末，胡萝卜切丁如下图所示2碗中放入豆渣，倒入胡萝卜定，倒入葱末，香菜末，花椒粉，盐，面粉，搅拌均匀，揉成团3豆渣面团揉成球，压成饼如下图所示4锅中放油，大火烧至七成熟如下图。

5、将蒸熟的豆渣出锅，装袋进行再次的压榨，将多余的水分压干 回第一步 6 9 方法步骤 5 将压好的豆渣置干净竹席上摊晾至常温，将结块的豆渣放筛子里筛散，随着工艺的进步，现在川味干豆渣怎么做好吃窍门人工相对轻松许多将筛好的豆渣均匀撒在。

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