1、1将海带洗净后切小段，并放入锅中煮至微软，捞起备用 2红辣椒切丝，葱白切丝，加 入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃 材料圆白菜12 颗盐适量 调味酱料糖12杯醋12杯蒜头。

2、做法 1豆角切成小段，清洗干净，锅中烧水，水开豆角焯水两分钟后捞出过一下冷水2豆角加蒜泥葱花淋入少许热油激出香味，再加入生抽香醋少许盐鸡精香油辣椒油花生米搅拌均匀即可食材 黄瓜两根。

3、洗净的油麦菜切成8厘米左右的段芝麻酱中加入盐，生抽，白糖，醋，香油拌匀将蒜末倒入芝麻酱中拌匀将调好的芝麻酱汁淋在油麦上，也可以用油麦段直接蘸着料汁吃 好吃的凉拌菜做法3 凉拌鸡蛋 凉拌鸡蛋，清香可口蒜香味十足，开。

4、1鸡胗清洗干净入开水中焯一下变色后捞出，温水冲洗掉表面的杂质2葱切段，姜切片，八角和花椒冲洗干净鸡胗入高压锅，添加没过的水，葱姜花椒八角盐和料酒，上汽后小火继续压5分钟3关火，自然排气后。

5、好吃简单的凉拌菜做法1 酸辣黄瓜条 黄瓜又鲜又嫩，做个简单的黄瓜条，酸辣口儿的，非常开胃虽然只是简单的一腌一拌，但要是用了我的这个小妙招，做出来的黄瓜条非常入味儿 材料黄瓜2条，大蒜4瓣，干红辣椒1根，香醋适量，生抽。

6、3黄瓜洗净切丝4胡萝卜洗净切丝，蒜扒瓣切成蓉，香菜摘洗干净切段，麻酱用水调开备用5金针菇，黄瓜，胡萝卜放入盆中，放入白糖，适量盐，醋，酱油，麻酱，蒜，香菜，香油6拌匀即可，好吃的凉拌菜上桌了。

7、下面分享凉拌菜的几种做法 凉拌菜的几种做法1 第一道莴笋鸡蛋 1莴笋削皮，也可以用黄瓜，用刮皮刀刮成薄片 2莴笋片卷起，摆在盘中央，鸡蛋煮熟对半切开，摆在四周 3料汁，蒜末辣椒圈，香菜段，加入盐生抽陈醋。

8、1制作凉拌菜的蔬菜瓜果等食材，必须是新鲜的，腐烂变质的食材严禁使用而且食材必须严格的清洗干净，最好先用后冷水洗，再用开水烫，杀死致病菌和寄生虫卵 2做凉拌菜不宜放鸡精，鸡精在80~100摄氏度时才会有提鲜的作用，凉拌菜温度。

9、凉拌菜的做法1 凉拌菜的做法步骤 材料备用，根据需要和爱好决定各种食材的量胡萝卜土豆刨丝，如果没刨丝器则要辛苦一点切丝木耳切丝莲藕切成3mm左右的薄片大锅煮沸水，将各种材料分别下去焯熟大概一分钟即可记。

10、1沥干水分水会稀释酱汁，影响味道，所以做凉拌菜之前需要把食材先洗干净沥干水分，如果时间来不及可以用厨房用纸吸干水分，这样拌出来的凉菜更入味，好吃这一步骤是常常被忽略的，但对凉菜的口味有很重要的影响2调。

11、青菜叶洗净直刀切细丝把三种菜料和入调盆内，然后将酱油醋精盐味精姜末葱花蒜泥香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可原料 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱 制法 将芹菜摘叶拣净。

12、但是不管怎么样，要想把凉拌菜做的好吃，还是有一些通用的小技巧的，不管做什么凉拌菜，这几点都适用那废话不多说，一起来看一下吧做凉拌菜通用的3个小技巧，牢记这3点，做出来的凉拌菜更好吃1调料 做凉拌菜。

13、菜肴的烹调方法多种多样，我们经常做也经常吃的，主要有以下几大类1，炖菜2，蒸如何做凉拌菜好吃视频菜3，炒菜4，凉菜其中，凉菜又有凉拌菜和腌制菜两类对于腌制菜来说，腌制时间以及腌制方法是腌制凉菜是否好吃的关键而对于。

14、做凉拌菜有这样几个小技巧1沥干水分水会稀释酱汁，影响味道，所以做凉拌菜之前需要把食材先洗干净沥干水分，如果时间来不及可以用厨房用纸吸干水分，这样拌出来的凉菜更入味，好吃这一步骤是常常被忽略的，但对凉菜的。

15、常见凉拌菜的做法 常见凉拌菜的做法，夏日炎炎，凉拌菜是大家很喜欢吃的食物之一，而且凉拌菜易于保存食用方便，深受国内外消费者的青睐，很多的蔬菜都可以做凉拌菜，以下分享常见凉拌菜的做法常见凉拌菜的做法1 什锦。

16、接下来就准备一个干净的小碗，加入适量的生抽，白醋，香油，白糖，蒜末，搅拌均匀之后调成特别美味的调味汁，然后把这些调味汁浇在装有黄瓜的碗里，边搅拌均匀的话就可以装入盘里边开吃了第二道菜叫做凉拌金针菇准备。

17、4削皮洗干净的莲藕切成薄片，莲藕切片后***里浸泡，防止氧化颜色变黑5锅里烧水，先把菜花豆腐皮提前泡软的木耳倒进去焯水，可以往里面加点盐，让这些菜入个底味，煮大约一分钟，焯熟后捞出来过下凉水沥干水分。

18、凉拌菜最简单的方法，凉拌看似简单，操作起来又需要一定的技术含量，非常的美味，是餐桌上不可缺少的下饭菜，凉拌也分为生拌熟拌两种，看看凉拌菜有哪些最简单的方法吧 凉拌菜最简单的方法1 用料黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽12。

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