步骤1 小扇贝用清水浸泡 步骤2 一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，并把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝步骤3 扇贝洗刷干净之后用清水浸泡5小时左右，每隔一小时换一次水；现在在一年四季海产品想吃啥都有，就拿扇贝来说，冬季的扇贝肉就是不错的选择，怎么吃看过来，就一步绝对好吃的吞掉舌头，有没有好夸张，没有就是鲜啊材料扇贝肉，粉丝，蒜蓉，红椒碎，芹菜碎，蚝油怎样做扇贝好吃又简单的做法做法1。

1首先要做的就是将扇贝的肉剔除下来，我们可以用一个小勺子深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，这样扇贝肉就下来了，壳备用2粉丝事先用温水泡开取出的扇贝肉清洗干净3准备一盘蒜蓉葱青红椒切成丁后，放入一；2把贝壳摆好放入盘中，然后把腌制好的粉丝放入贝壳上垫底，放好以后再把腌制好的扇贝放到粉丝上面，然后在扇贝上面再放一层粉丝，这样显得量多，而且粉丝多了也比较好吃，摆放整齐后就可以上锅蒸了3锅内加水烧开。

1先将扇贝的壳用刷子刷洗干净，这样煮出的汤也干净卫生，可以喝或者是用来做海鲜疙瘩汤吃2起锅加适量的水，在水中加入几片姜片和少许料酒，因为扇贝属于寒性食物，加姜片可以中和它的寒性，加料酒可以去除腥味然后；扇贝是沿海地区的家常美食，最简单的做法白水煮，原汁原味，异常鲜美韭菜炒扇贝韭鲜贝嫩，即可下饭又可下酒，十元炒一大盘物美价廉香炸贝丁外焦里嫩，入口感觉无法形容，就俩字超级过瘾蒜蓉扇贝，粉丝扇贝，清蒸。

1将扇贝打开，然后清洗干净，用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻，小米辣切碎粒香葱切葱花大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中2用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出。

怎样做扇贝好吃又简单视频

准备食材扇贝姜具体做法步骤如下第一步买回家的扇贝，先用流动的清水冲洗一下，然后用一个干净的刷子，将扇贝的外壳刷洗干净有人说，吃扇贝只吃肉，又不吃壳，没有必要刷外壳其实，这种认识是错误的因为。

扇贝芳香四溢，口感滑而不腻咸甜适中，五味俱全，鲜香可口材料扇贝12只粉丝80克大蒜末3汤匙炸香蒜末1汤匙大葱1根生姜末14茶匙盐12茶匙糖12茶匙胡椒粉5克 做法1扇贝洗净锅注入清水。

香辣扇贝肉 准备食材扇贝肉一斤强烈要求新鲜，泡椒切段大概小半碗，泡姜切丝没有的话可以不用，酸萝卜切片，甜面酱两勺，米醋一丢丢，鸡精一丢丢，料酒两勺，白芝麻一丢丢没有也可以不用，葱姜蒜全部切末。

做法1蒜蓉粉丝蒸扇贝 准备食材如下扇贝10只，食盐，1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜1头，小米椒2个，料酒2汤匙，小葱1根，植物油适量 具体做法如下将扇贝打开，然后清洗干净，用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻，小米辣切碎粒香葱。

在对扇贝的家常做法大全中，对扇贝的做法认识后，制作扇贝的时候，完全可以根据以上制作步骤进行，但需要对扇贝进行清洗，清洗不干净的话，会让扇贝制作后吃的时候，不会很好吃，这点制作扇贝要知道的。

一般的市售扇贝，肉剔除后，放清水内用筷子顺一个方向搅动，泥沙自会沉淀，有时买回的会粘有较多泥沙，则要仔细清洗，特别是有些贝肉边缘，不易清理，要有耐心吆 其实蒜蓉还有一个最简单的做法 将新鲜扇贝洗净外面的。

怎样做扇贝好吃又简单的做法

1扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净2先把蒜苔清炒一下备用3油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒胡椒粉一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒左右4出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅扇贝的功效和作用1。

清蒸扇贝 材料鲜贝粉丝一把葱姜酱油食用油辣酱做法先准备好粉丝，用开水焯一下，冷水冲洗干净，备用扇贝洗净，葱姜切丝，在扇贝上放些葱姜，放入蒸锅蒸熟如果没有蒸锅，可以用其他电器蒸等到。

1首先要做的就是将扇贝的肉剔除下来，我们可以用一个小勺子深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，这样扇贝肉就下来了，壳备用2粉丝事先用温水泡开取出的#39扇贝肉清洗干净3准备一盘蒜蓉葱青红椒切成丁后，放入。

标签： 扇贝 蒜蓉 干净