电饭煲做面包的配方步骤1 将所有食材除了玉米油放入盆中，注意盐和酵母分开放哦2 将食材用手揉匀，混合成表面光滑，非常柔软的面团3 往面团里少量分次的加入玉米油，每次加入均揉至完全吸收再加下一次4。
放入适量的牛奶揉成表面光滑的面团和好面团以后放在碗中盖上盖子醒发两倍大由于鸡蛋的大小不同所以根据面团的软硬进行添加水量或牛奶 取出发酵好的面团揉搓以后排面包可以怎么做吃气用刀切成大小均匀的剂子，制作成小面包可以揉匀小纪子如果想。
盖上保鲜膜，冷却到室温即可用或冷藏到第二天用，效果更佳用20克面粉，100克水做出来的汤种，可以做1次面包50克面粉，250克水做出来的汤种，可以做3次面包二揉面 用一般甜面包的配比来做例子吧，因为这个。
面包怎么做好吃家常做法1 1锅中放入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖2加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀3继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出两。
1把纯牛奶全蛋液盐和细砂糖放入面包桶里 2筛入高粉，在面粉上挖个小坑埋好酵母 3启动面包机和面程序，二十分钟揉面完毕，加入软化好的黄油，继续揉面到完全阶段 4盖保鲜膜室温发酵至15至2倍大，手指沾。
做法及步骤 1制作中种面团原料有耐高糖酵母和面包粉，将清水与耐高糖酵母混合，倒入面包粉中，和成面团，放冰箱冷藏中发酵约10个小时 2 主面团的原料中种面团奶粉面包粉白糖黄油盐鸡蛋全麦粉将中种面团白糖。
做面包的小窍门1做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲2在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上3二次。
做面包时，可以用牛奶代替水，做出来的面包有奶香，并且松软 做面包时，可以加一个鸡蛋，但要注意，只加一个鸡蛋就够了加多了做出的面包会发粘影响口感还要注意一点，鸡蛋和牛奶整体的量与面粉的比例要严格按照要求操作，用量杯量好不能。
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