10克1把干辣椒倒入破壁机打成辣椒粉 2葱蒜用清水洗净，然后切片备用 3起锅放油，加花椒，丁香，麻椒，八角，桂皮，草果，香叶，大火爆香 4过滤掉调料，加白芝麻 5加辣椒粉翻炒均匀 6完成。
方法将干辣椒洗净，去除虫伤腐烂的放盆中用冷水泡泡，大约三分钟 ，铁锅放油放花椒，凉油慢慢炒等辣椒变成金黄色出锅放少许盐就行了一盘好吃的干辣椒就做好了下面再送你几样自制花椒辣椒油 的做法希望你。
1首先将辣椒洗干净，随后将籽去除，切成条状，备用2随后将香干洗干净，切成条备用3这时就可以热锅了，等油热了，将香干放入大火爆炒，差不多一分钟左右，随后放入少许的酱油，翻炒一会儿就可以盛出了4接。
步骤1 先将干辣椒提前泡制，最好选择线辣椒，置泡软为止步骤2 捞出辣椒控干水份，切成小段，开小火，锅中放入辣椒，干辣椒如何炒更香更脆慢慢烘干水份，继续炒至微微变色，取出备用步骤3 再次开小火，放入食用油少许，放入辣椒丁，爆出香味。
您好 注意掌握油温1 冷油油不太热的时候，开小火2 放辣椒翻炒几下，等出香味以后就把火关了这时候干辣椒还是红的油太热的话，会把辣椒炸黑，而且辣味也不出来3，如果你在做麻辣的菜的话，干辣椒。
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