大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃，由。

五分钟左右通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了煮虾的步骤1备虾。

大虾煮5分钟即可主料虾500克辅料酱油1勺蚝油1勺米醋3勺步骤1准备材料2大虾洗净后冷水下锅3煮5分钟，颜色变红捞出即可4把蘸汁料按比例倒入碗中拌匀5大虾摆在盘中，蘸汁放在中间。

1虾冷水下锅需要煮五至十五分钟能熟2煮虾的时间跟虾的品种有关，比较小的河虾，需要煮三分钟至五分钟个头比较大的小龙虾，需要煮十五分钟左右才能熟透煮虾时将虾清洗干净，冷水下锅，煮至虾壳变红即可煮虾。

1煮虾一定要记住两个时间，如果是个头比较小的虾，水开下锅煮23分钟就差不多熟了而如果虾的个头比较大，则一般需要煮5分钟左右如果是给小孩子吃，也最好煮久一点但是也最好不要超过5分钟，因为如果煮久了。

根据虾的大小来觉得，一般市场上的虾都很小，煮2分钟就可以出锅，这时虾肉最嫩4煮好的虾放入凉水中浸一会，虾肉会更Q弹，吃起来更鲜嫩劲道，刚煮熟的热虾会有一点点虾腥味，冷水泡一下可以消除腥味。

大虾一般5分钟左右就熟了，需要水烧开冷水煮虾容易失去味道，因为对虾本身蛋白质含量高，而蛋白质本身不耐热，直接放在冷水中容易煮过头，导致对虾有柴火味，没有Q弹就不好吃一般大虾以正常大小煮45分钟左右最好由于。

1正常情况下，虾子下锅煮五分钟左右就熟了2做水煮虾一定要买新鲜活动的虾，切勿用冰冻虾，否则口感香味都会差一大截煮大虾用热水煮除了能更快煮熟以外，去腥效果也比冷水更强大家在煮大虾之前，建议先在水内。

1关于鲜虾多久能煮熟要根据虾的大小而定，一般情况下开水入锅煮45分钟即可，如果个头比较小，一般23分钟即可2看虾的形状，变化到一定形状后，就说明虾已经熟透并且火候刚刚好鲜虾入锅后随着水温的不断变化，鲜。

大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃。

在煮虾的时候，最好要先把冷水烧开够再把虾放进去，虾碰到热水就会很快的成熟若一开始就冷水下锅，会把虾里面的成分物质一起煮掉虾主要分类 虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种海虾又叫红虾，包括龙虾。

带壳子的小龙虾需要在水里面煮15分钟，如果是新鲜的虾肉，只需要几分钟就能够烫熟小龙虾既可以用水煮，也可以放在蒸锅上面蒸熟这两种方法是能够完整地保存龙虾肉的口感，而且没有放进高温的油锅里面，所以虾肉里面的。

看虾的个头，如果个头比较小，一般23分钟就熟了如果虾的个头比较大，一般需要煮5分钟左右虾是我们比较常见的一种食材，虾肉中的营养成分比较高，肉质细嫩，容易消化和吸收，特别适合老人和小朋友食用虾Shrimp。

如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，最好再焖2分钟，记住这一点，虾肉不仅鲜嫩，而且不腥步骤锅中加入适量清水，放入姜片和几粒花椒，烧开。

虾子煮15分钟才能熟虾的品种比较多，大小也会各不相同，所以炸制的时间也会不一样个头比较小的河虾，需要炸一分钟左右，个头稍大的大虾，需要炸三分钟至五分钟炸好的虾，可以复炸一次，吃起来口感会更加酥脆大。

1虾大约5分钟就可以煮熟但是时间可以根据个头的大小有所区别虾体变红就意味着虾熟了的2煮虾最好使用热水这样能避免慢炖时对虾营养的损害3吃虾时可以与姜和醋进行搭配，这样能起到寒热中和的作用4。

辅料姜5克料酒1勺香醋半勺生抽半勺水煮北极虾的做法 1北极虾解冻后用清水反复冲洗几遍，控干水分备用2锅中烧开水，切几片姜放入，再加一勺料酒，可以去除虾的腥味3将洗好的虾倒入，焯水2分钟后。

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