1主料东北酸白菜300克，五花肉200克，粉丝1把2辅料葱姜适量，八角2粒，盐4克，胡椒粉3克，鸡精2克3准备好酸白菜五花肉和粉丝4把五花肉焯水5放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜八角6转小火煮；东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝，粉条用温水泡软2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味3焯好的猪棒骨和五花肉放入锅中加入清水，姜片，葱段，1小勺花椒，1瓣大料，1小勺小茴香，3颗白豆蔻炖10分钟，关火再焖1015。

然后把猪肉切薄片放入锅中继续炖制，这样做出的炖酸菜白肉味道鲜香，而且非常的省事，我们通常把这种做法的炖酸菜白肉，也称为“汆白肉”以上就是两种炖酸菜白肉的家常做法，希望我的回答可以帮助到您；酸菜白肉怎么做 用料 酸菜 猪五花肉 红辣椒 盐 鸡精 干辣椒段 料酒 胡椒粉 香油 葱 姜蒜 八角 小茴香 花椒 酸菜白肉的做法 将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜。

用料 东北酸菜 一团儿 带皮下五花 两块 大葱 2段 姜 3片 八角 2瓣 盐 适量 鸡粉 适量 料酒 2羹匙 东北汆白肉的做法 锅中加适量冷水，一羹匙料酒，把五花肉放入锅中焯水，看到锅中出现浮沫；酸菜白肉是吉林的名菜，全称应该叫酸菜汆白肉这个菜记得上学的时候，烹饪老师专门讲解过这道菜的技术要点，因为这个菜属于东北家家户户都经常吃的菜，所以当时记得比较用心酸菜白肉在家怎么做好吃要想酸菜白肉好吃，那么。

酸菜汆白肉 食材准备酸菜300克，粉条100克干，五花肉200克，花椒15粒，葱切碎，姜切碎，八角2个，香叶2片其实要吃酸菜，也不能因为喜欢吃肉而放很多进去弄得好像煮肉时掉酸菜汆白肉咋做进了酸菜，也就失去了酸菜的鲜香步骤；酸菜汆白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 酸菜洗净挤干水分请点击输入图片描述 2 用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头，一般一个酸菜帮能片三片请点击输入图片描述 3 片成很薄的请点击输入图片描述 4 片好的。

东北酸菜汆白肉的做法视频

肥而不腻，瘦而不柴鲜香味醇做法简单制作完成了加“血肠”成为另一道东北特色菜这道酸菜汆白肉，同样的做法，再配上“血肠”就成为另一道东北特色菜“白肉血肠”酸菜五花肉血肠一起炖，五花肉肥而不腻，瘦。

“东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜，基本家家都会做也喜欢吃过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜，腌咸菜准备过冬了如今都上楼了也没有地方腌制了，大部分都是买着吃可是思来想去我认为还是自己积。

酸菜汆白肉的做法东北视频

东北正宗川白肉的做法窍门，把肉和大骨头洗净，凉水下锅煮十分钟，捞出另起锅放入水，把大骨头放里烧开，下酸菜，然后把肉给它切成片，再放酸菜里，大火煮开，加上调料搅拌均匀，出锅即可。

酸菜汆白肉 材料猪大骨5个，五花肉1000克，正宗东北酸菜一包，盐，大料，葱段，姜片，花椒，十三香做法 1将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯烫下，撇去浮沫捞出2准备一个高压锅，把大骨头放入锅中，添清水。

1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片 干辣椒掰断3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒 大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5酸菜冲洗干净，先片成薄片6再切成细丝7切好的酸菜放入。

酸菜汆白肉做法如下1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片干辣椒掰断3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5酸菜冲洗干净，先片成薄片6再切成细丝7。

酸菜汆白肉的做法 1主要食材五花肉东北酸菜 2葱姜切片 干辣椒掰断 3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒 大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5酸菜冲洗干净，先片成薄片 6再切成细丝7切好的。

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