1金针菇清洗干净，放入开水中汆烫捞出，铺在盘子里2锅中热油，加入切好的姜蒜尖椒小米辣3加入辣椒酱，炒出香味儿4加水，加陈醋料酒适量盐和白胡椒粉，大火煮开5加入肥牛煮至变色立刻捞出6；金针菇肥牛酸汤面做法 所需成分腌制萝卜生姜大蒜青椒和红椒金针菇牛肉卷面条啤酒猪油金汤盐胡椒糖鸡粉鸡汁芫荽碎 生产步骤第一步准备一小片腌制的萝卜，切成小粒，姜和大蒜成小颗粒。

制作步骤 1速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软泡姜切碎蒜拍扁野山椒剁碎待用2用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味3锅内放一匙油，烧热后，将搅打碎的鸡蛋；做法1先把姜蒜剁碎，辣椒切成辣椒圈备用2金针菇切去根部后弄散开，冲洗干净3小锅内放入适量水，水开后把肥牛倒进去，水再次沸腾后煮到肥牛卷起立刻捞起冲洗干净4锅内倒入适量油，放入姜蒜炒出香味。

1肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软2红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段3锅内烧开一锅水，放入；1材料肥牛金针菇南瓜泥辣椒酱葱姜干红辣椒白糖盐金针菇去根后用清水浸泡1小时，葱姜切片，干红辣椒切圈2将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下，然后盛入碗里3将肥牛放入沸水中涮至变色。

酸辣肥牛金针菇的做法视频

1、做法步骤1番茄切丁备用 2锅里把水烧开，放一两滴油，适量的盐，下金针菇焯两分钟 3焯好酸辣肥牛金针菇的做法视频的金针菇铺在碗底 4重新烧水，开水后把肥牛卷稍微炒掉一下捞出备用 5锅里热油，放入花椒，姜丝和蒜瓣炒出香味。

2、锅中放合适油，倒入番茄酸辣辣椒酱两勺，姜蒜青椒红干辣椒炒香在放入番茄炒熟烂，加入适量水，再加入适量盐和少量糖4水开后，在倒入肥牛，变色后再加入绿豆芽，煮十秒后，关火倒入铺好金针菇的碗中ok。

3、1金针菇去老根洗净沥水待用泡椒，小米椒切粒姜蒜剁碎，葱切末备用2热锅上油，油热后，下姜蒜末，泡椒，小米椒，黄辣椒炒香3加一大碗水，大火烧开后，加少许泡椒水和盐调味，撒上胡椒粉煮10分钟左右4。

4、肥牛1盒 辅料 莴笋1根 金针菇1小把 野山椒10个 泡红椒少许 剁椒2勺 姜1块 蒜3瓣 小葱少许 花椒1小把 白醋适量 色拉油适量 食盐适量 生抽适量 水适量 步骤1 莴笋切丝，金针菇洗好后拆散，姜蒜切片，小葱切葱花。

5、1准备材料，速冻肥牛片提前取出解冻2金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起3将金针菇铺在碗里备用4锅里烧热油，将切碎的葱末姜末蒜末野山椒末放入锅内炒香5再加入黄辣椒酱翻炒。

6、然后，下入泡好的粉丝，肥牛煮熟后，倒入铺有金针菇的盆中，另起锅，放入干辣椒，出香味后，捞出，切碎，然后把辣椒碎和蒜蓉撒在肥牛上，浇入热油，撒上香葱碎，这道香喷喷的酸辣肥牛就可以端上桌了。

正宗酸菜肥牛金针菇的做法

1、酸汤肥牛所需食材肥牛卷200克金针菇200克泡椒6个剁椒1勺葱1段姜1小块蒜2瓣油1汤勺白醋1汤勺盐2茶匙开水1大碗香葱1根做法步骤1葱姜蒜切末，泡椒切段，准备剁椒 2金针。

2、4捞出肥牛放到金针菇上面，然后用滤网，将汁滤到碗中，倒在肉片上5重起油锅，将椒圈，葱末，蒜碎放到油里烧出香味后关火，整个浇在做好的肥牛上，撒上少许香菜酸汤肥牛 另外一种做法 用料 肥牛片 300。

3、不可以在郭中下游加入葱姜炒香，再加入黄灯笼椒酱将未到，炒出汁后倒入高汤或水将水煮开之后，可以放入肥牛片，在里面煮至三到五分钟就断生差不多了，最后在快出锅的时候再加入金针菇再煮三到五分钟，这整道菜就。

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