土茯苓是一种很好的中药药材，是解毒除湿极好的食材，煲汤养生最好，有着祛湿热，解毒凉血的作用，平常可以拿点来煲煲汤，去一下体内的湿气今天介绍三款家常土茯苓汤品的制作方法土茯苓绿豆老鸽汤 材料老鸽子250克。

新鲜的生土伏苓可以直接煮水喝土茯苓本身已经有祛湿毒的作用，用开水泡水喝，也能起到祛湿作用当然，搭配肉类来煲汤就更滋味易入口了，在南方地区多以湿热的天气主导，人们常常用生土伏苓煮汤，能清热祛湿解湿毒在民间。

新鲜的土茯苓是可以吃的，新鲜土茯苓的功效好，而且味道更鲜，煲汤尤其清甜，易于为人接受，但是新鲜土茯苓是很难长时间保存的土茯苓利水渗湿，益脾和胃，新鲜土茯苓多用于食疗汤水，而干土茯苓多入药。

1土茯苓要用新鲜的，卖家会代削皮，切片，切得越薄煲出的汤水越粘稠 2绿豆洗好后，可以加水放冰箱冷藏一下，这样煮的时候更容易开花变烂 3也可加一块陈皮同煲，去腥增香，汤的味道更鲜甜 土茯苓白鸽绿豆汤，汤鲜味浓土茯。

1新鲜的土茯苓可以削皮，也可以不削皮，不削皮就把泥巴刷干净2新鲜土茯苓怎样煲汤煲汤的骨头最好买新鲜的，煲出来的汤特别香甜3煲汤的材料都是水开再放，特别是肉类骨头类，冷水放会出很多血水浮沫，汤会比较浑浊比较腥如果。

你好，可以的，土茯苓茨实薏米煲瘦肉的做法一功效解毒，除湿，通利关节二主治梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣三做法1材料包括瘦肉，茨实，土茯苓，薏米，蜜枣。

土茯苓鸽子汤食材新鲜土茯苓250克，鸽子1只，麦冬玉竹各20克，芡实30克，蜜枣2颗，无花果3颗，胡萝卜2个，盐少许具体步骤1市场买的新鲜鸽子，去掉杂毛和内脏，清洗干净待用2准备一些新鲜的土茯苓，如果。

不过，在广东，用新鲜茯苓煲汤是很普遍的事 前几年在广东，用土获苓煲得最多的汤是土茯苓水蛇龟汤，也有配蟾蜍的，豪华版土茯苓老母鸡汤也常见，里有老母鸡肉花胶茯苓枸杞蜜枣淮山盐 和姜片不过，今年已经变成用土茯苓。

1材料猪脚一个生姜数片，花生米100克新鲜土茯苓200克八角两颗，大葱适量米酒适量 2猪脚一个，横切两段，竖剖开，砍断骨，连着皮肉可以买的时候在肉档处理好3生姜切片，大葱段两段，花生米100克。

当然可以喝土茯苓是百合科植物，跟玉竹百合同属，又名禹余粮土茯苓能强健筋骨调理脾胃祛湿，是不错的食材土茯苓炖汤有一定的食疗作用几种情况下，放入土茯苓的先后顺序有点区别比如土茯苓炖各种肉如果我们。

网友你好，土茯苓味甘淡，性平有解毒，除湿，通利关节的功效如果日常煲汤的话建议使用市场卖的新鲜的土茯苓，如果入药的话用药房卖的干片为好祝你身体健康。

土茯苓煲汤需要去皮吗 建议除皮，外边凹凸不平，容易藏泥沙跟虫，不太卫生菜市场里就有新鲜现创现卖的，或者去药房买干品，同样是去皮后创成薄块的如果自已买新鲜的原个土伏苓回家做的话，要注意用刀，毕竟这个土伏苓。

土茯苓是我们广东在春天时常入汤羹的药材，它全年均可采收，但以春秋为采收旺季，因此时浆水足，粉性大，质佳作为药材来说它性平，味甘淡，归肝胃经，有除湿，解毒，通利关节功效下面介绍几款土茯苓煲汤的做法大全。

功效性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用和小豆，土茯苓，腰豆一起煮，可以达到。

1绿豆土茯苓糖水土伏苓和绿豆搭配材料绿豆50克，红糖适量药物土茯苓50克功效祛湿热，解毒凉血做法绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食说明绿豆有解毒清热作用。

肯定是新鲜的好新鲜的保留了原汁原味，原有的营养物质，干的多多少少都挥发了一些原有的营养 我本身就是搞这类药材的。

完全没有问题的土茯苓可是好食材啊蛮补身体的最好放在排骨或老母鸡里炖，味道和营养会更好哦。

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