动物奶油和植物奶油的区别有原料不同打发难度不同保质期不同颜色不同等1原料不同动物奶油动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上植物奶。
一般制做蛋糕我们会用动物奶油或者植物奶油，这里我们来具体讲解这两种奶油的具体区别颜色 植物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比更白动物奶油纯乳脂奶油呈自然的乳白色，略偏黄气味 植物奶油。
植物奶油和动物奶油的区别是口感不同，成分不同，选择不同1口感不同 动物奶油非常的绵软，入口即化的那种，而且也不会有油腻感，整体上很爽口，你在吃的过程中不会有担心发胖的心理负担而且吃起来真的很美味，植物。
动物奶油与植物奶油的区别首先就在于成分不同，动物奶油是从牛乳中提取出来的，因此奶油中的成分会更干净更健康而植物奶油是人工制造的，里面加入了很多添加剂防腐剂糖分等，相比动物奶油而言，对人体的负面作用会比较。
植物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更加雪白植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精，闻起来比较“清香”当然，不管是人造植物奶油还是天然动物奶油，脂肪含量都较高，建议适量食用，每周可。
1提取方式不同植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油淡奶油，其牛奶营养价动物奶油与植物奶油的区别好坏值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！