鸡爪煮20分钟左右就熟了鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火，用余温焖至一会儿，这样鸡爪熟而不烂，有嚼劲如果是冰冻的鸡爪一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感不好煮鸡爪。
1鸡爪冷水下锅10分钟是可以煮熟的，但是要是火候不够的话，吃起来口感也不会很好，一般在煮鸡爪的时候最好用开水下锅，这样20分钟左右就能将鸡爪完全煮熟，且煮制时间也不可过长，否则会降低食用价值2鸡全身是宝。
1煮20分钟左右就熟了鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲2多皮筋，胶质大常用于煮汤，也宜于卤酱如卤鸡爪酱鸡爪质。
1煮20分钟左右就熟了鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲2卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水 如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻。
1鸡爪煮20分钟左右就熟了2鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火，用余温焖鸡脚煮几分钟熟透了还能吃吗至一会儿，这样鸡爪熟而不烂，有嚼劲如果是冰冻的鸡爪一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感不好。
1鸡脚煮20分钟才能熟，锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲放卤味包，放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右就可以了2选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽。
1煮20分钟左右就熟了鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲2做法锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右不要盖上锅盖，捞出。
二十至三十分钟鸡爪表皮肉比较少，骨头较多，比较硬炖起来时间较长鸡爪可以切成小碎块来炖，放入油锅中加入适量的水，大火需要20分钟，打开锅盖，看到鸡爪肉表皮跟正常肉色泽一样，便可以出锅鸡爪除了可以炖煮还可以。
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