不一定！只要没有酶菌感染就行！你打开的时候看看水面还有没有特殊的颜色，就是一水面上有很多一个个小点！没有的话，就可以吃！有的话，就悬了！如果你对他的密封性感觉特好，那就没心理顾虑了。
长时间腌制白萝卜能吃吗视频
应该可以吃到，毕竟腌萝卜是加了许多盐的，可以存放比较长的时间只要是没有长毛的话应该就是可以吃的。
不过，适量食用并没有多大的影响2白萝卜性偏寒，脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡十二指肠溃疡慢性胃炎单纯甲状腺肿先兆***子宫脱垂等患者忌吃第三腌制白萝卜的具体做法1需要准备的食材白萝卜食盐。
萝卜腌制多久可以吃 刚腌制不久的白萝卜亚硝酸盐含量会上升，经过一段时间， 又下降至原来水平腌制的时候，盐含量越低，气温越高，亚硝酸盐升高越快，一般腌制五至十天，硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰，十五天后逐渐下降。
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