阿胶糕的制作方法步骤 步骤 1250克阿胶+300毫升黄酒泡两天，时间可以更长，让阿胶块和黄酒可以更阿胶怎么做成阿胶糕的好地融合步骤 2200毫升黄酒+120克冰糖中小火熬至冰糖融化，我是为了节省时间，熬到大概有60%的冰糖融化就加阿胶了。
阿胶糕制作方法首先，我们先准备配料 阿胶块500g两盒 黄酒1000ml2瓶 老饼糖300g 核桃仁500g 红枣375g 枸杞230g 黑芝麻500g 如果是250g阿胶块，辅料按照比例减半 阿胶如果是打粉，需要用黄酒。
方法步骤1将阿胶块取出来，敲成细块，打成细粉2把打好的阿胶粉放入到砂锅中，倒入黄酒3用铲子搅拌均匀，盖上盖子浸泡24小时以上4将所需要的配料全部清洗干净，并且准备好5把放置好的阿胶用大火煮。
步骤1用的是这个块状的阿胶块2将阿胶块用刀背敲碎成小块，用黄酒浸泡三天3准备材料核桃仁是用新鲜核桃剥的，大的掰小些，在锅里炒香，也可以直接用买的核桃仁红枣洗净晾干水，用剪刀剪成小块，同时把。
阿胶糕是按照中医处方，将中药再三煎熬，去渣，煎出汁液后再用微火浓缩，加入阿胶熬制，制成的稠厚半流体状内服剂核桃与阿胶制作成膏食用，在近代民间当做寻常食品，这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系清宫叙闻。
1准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制2将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下3转中小火，先倒入枸杞，桂圆干。
1首先将阿胶粉倒入容器中加料酒搅拌后放置24小时，接着将阿胶倒入砂锅中加热，分批次倒入冰糖枣肉核桃仁枸杞黑芝麻熬制大约80分钟2在干净的容器四周均匀的抹上香油，将阿胶糕倒入容器后压平，24小时后脱模。
自制阿胶糕的做法 1阿胶250g打碎＋墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天，不定时搅拌，防止阿胶粘在锅底，如果粘了，最好慢慢弄下来这是三天后的样子2第三天熬制阿胶之前，打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡3红枣。
搅拌过程中阿胶会拉丝很粘10搅拌好的阿胶倒入模具中，上面盖油纸压平压紧11压实压平后，放凉处冷却定型一夜，也可放凉后放入冷藏2小时定型后切片12切好片的阿胶糕可以用糯米纸包一下，再装袋或装盒。
搅拌在一起，不久会慢慢拉出丝来这个时候可以两只手各拿一个勺子，一起搅拌，慢慢拉出丝来4再关火再拌一分钟句中抹上油，将熬好的阿胶放入模具中压实等候冷藏3~4小时取出来切片，阿胶糕就制作完成了。
提着另一个袋子，又在里面放了几小袋乌梅，去顺丰寄快递给外地工作的女儿这是第一次目睹和亲历阿胶糕的制作过程以前买过加工好可即食的阿胶糕，30片大概300块钱比较之下还是买阿胶自己熬制阿胶糕比较合算。
5室温冷却后入冰箱冷藏保存23小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状6做好的阿胶糕再切小块，密封保存阿胶糕的家常做法3 用料 东阿阿胶250G冰糖6两黄酒一瓶核桃67两桂圆3两芝麻8两。
阿胶糕的制作方法 阿胶糕，是用阿胶为原料制作成的阿胶糕有补血养颜，提高人体免疫力，改善睡眠质量等一系列的功效下面我给大家介绍阿胶糕的制作方法，赶紧来看看吧！阿胶糕的制作方法 阿胶核桃红枣糕 材料福牌阿胶。
阿胶常见的吃法就是将其制作成阿胶糕，那么阿胶糕怎么制作呢？下面是我给大家整理阿胶的有关知识，供大家参阅！阿胶膏的制作的方法一 原料阿胶250g黑芝麻250g核桃仁200g冰糖200g黄酒250g 做法1在干净的搪瓷。
材料东阿阿胶240克黑芝麻200克红枣250克核桃仁250克冰糖120克黄酒250克步骤1使用打粉机，将阿胶和冰糖粉碎成***粉状，这样有利于阿胶和冰糖熬化2把核桃仁与去核红枣切块3黑芝麻炒熟晾凉后放入。
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