制作汉堡的原则很简单可以使用两片面包生菜，番茄沙拉和鸡腿肉，但是在家里做它太懒了，而且很方便所以，我出去买了它，但在家里制作一个汉堡包实际上非常简单我来介绍一下如何在家制作汉堡。
汉堡包面包胚的制作 然后再翻转过来，在台面上抹一点点粉稍稍把面团滚圆 步骤17 汉堡包面包胚的制作方法 做好后摆入铺了油纸的烤盘中 步骤18 汉堡包面包胚的制作大全 盖上湿布再次发酵 步骤19 汉堡包面包胚的做法大全。
好吃的汉堡胚怎么做我3年都用同一个配方，简单好吃，零失败 汉堡包，是比较常见的早餐，特别是小朋友们很喜欢呀，经常去肯德基买着当点心吃现在，全民宅家，去肯德基也不方便吧，前几天汉堡胚做法看到朋友圈很多人在想念呢其。
1半颗洋葱切成细碎的末，用来混入汉堡排中，另外半颗洋葱磨成洋葱泥用来做酱汁2奶油一小块入锅加热融化后倒入洋葱碎末翻炒，放凉后放入面粉中混合均匀3面包粉与牛奶混合均匀，两种肉糜混合并加入盐肉豆蔻和黑胡。
汉堡胚中种法的做法 所有中种材料放在盆中，先用筷子拌成雪花状，然后手揉匀不需要使劲揉，只要材料混合均匀就行，盖上保鲜膜，发酵到2－25倍室温发酵此方子中种可以全室温发酵，也可以前一晩上揉好放冰箱。
制作步骤 1将鸡胸肉切块，用葱姜末精盐料酒腌制2将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透3在汉堡胚子中夹入鸡柳西红柿生菜即可4有时可以加入牛肉和番茄酱。
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