推荐合肥味NO1mdashmdash月顺楼宿州路上的月顺楼已恢复这些经典的合肥传统小吃，像刘鸿盛冬菇鸡饺刘鸿盛鲜肉馄饨庐州汤包广寒宫青菜包萝卜丝酥烧饼糯米油香等十余种，其中不少小吃已经消失了20余年而且这；合肥城别名庐州，庐州烤鸭店是合肥的百年老字号，其早点小吃是非常具有合肥当地特色的美食庐州烤鸭店有三宝桂花赤豆糊鸭油烧饼和小笼包烤鸭就不推荐了，虽然曾经名头响亮桂花赤豆糊，口味始终如一，色泽红润，清香怡人；更配以曹操家乡的全国名酒5三河米饺 三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成色泽金黄，外皮微酥脆馅味鲜美；”据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播2三河米饺合肥 三河米饺，又名庐江大弯饺，合肥地区特色传统小吃这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”它与太平天国的青年将领；1油炸狮子头 在合肥十大名民间小吃里，油炸狮子头可以说是比较常见的一个小吃了，它是一种经过油炸的面点，吃起来脆脆的，特别可口，不过也不能够多吃，因为可能会上火2鲜肉麻球 鲜肉麻球也是是合肥比较具有特色小吃。

1徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，安徽徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧2三河米饺，是安徽合肥的名小；合肥特色美食小吃三河米饺在安徽合肥合肥有名的小吃有哪些图片三河古镇，最出名的小吃叫作米饺已有近百年制作历史，在近代因太平天国起义而美名远扬也是小编我小时候念念不忘的味道，每到冬至家家户户都会包起米饺，用籼米粉制作的饺子，脆脆的；庐州烤鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号7白云春毫 白云春毫。

泥鳅挂面 这是一道菜和主食同吃的菜肴在那六七十年代，生活条件十分拮据的困难时期，老百姓从沟塘里抓点泥鳅煮制后放点挂面，有菜有饭时间久了，在当地形成了一道特色菜肴吴山贡鹅 吴山贡鹅是合肥的传统名菜，色泽；合肥特色小吃有如下1三河米饺 包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼，也是合肥的一道传统菜，这其实是一道冷菜，先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时，出锅时淋上香油就好了2包公鱼 包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼，也是合肥；合肥特色小吃是三河米饺小红头梁园小鳖合肥大麻饼下塘烧饼等三河米饺，是安徽省合肥市肥西县的著名特色小吃三河米饺以籼米粉制成皮，用五花肉白米虾豆腐干葱末味精酱油精盐淀粉等为原料制成馅；麻饼烘糕寸金白切为合肥的四大名点，是当地的著名特色小吃。

砂锅麻辣烫，扬州盐水鹅，盐酥鸡，猪肚鸡火锅，钵钵鸡，柳州螺蛳粉，养颜煲汤，冷串串，浏阳蒸菜，川湘炒菜，石锅拌饭，石锅鱼木桶饭淮南牛肉汤中式快餐蛋包饭合肥爆鱼萝卜牛杂成都冒菜黄焖鸡米饭沙县小吃；芙蓉蛋卷饼皮里包着精心炒制和调味的面筋，豆芽等食材，配上捣得碎碎的卤鸡蛋，撒上一些香菜卷好，再加一些红油蒜汁等等，要说合肥特色早点小吃有哪些一定要品尝，芙蓉蛋卷就是其中之一锅贴 锅贴也是合肥人喜欢吃的合肥；在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪也是小时候一直忘不了的味道每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜五；回答合肥盛产的麻黄鸡白乌骨鸡三黄鸡红心芋小红稻乔麦雪花藕烤鸭，皆为合肥地方的名特产合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包肉合饼，被评定为“***名小吃”合肥大麻饼烘。

合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表泥鳅肉质鲜美，营养丰富，既是美味佳肴，又是益寿药品，民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚5庐州烤鸭 千年庐州城，烤鸭最出名说到合肥有名的小吃，自然少不了；冠顶饺韭菜春卷，也都较有特色有句顺口溜quot大麻饼玉带糕，寸金百切加烘糕小刀面馄饨饺旱饺油香小笼包，龙灯节子包油条quot前两句说的是庐州糕点，后两句指的就是庐州小吃庐州是合肥的古称。

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