1、第1步瘦肉切成薄片，加生粉胡椒粉生抽花生油抓匀腌制十分钟 第2步姜蒜分别切片 第3步黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉 第4步将黄瓜切成片 第5步姜片蒜片放入锅内小火炒。

2、黄瓜炒肉片的制作方法食材黄瓜猪肉蒜苗姜蒜干辣椒盐老抽生抽香醋白糖烹饪步骤1黄瓜洗净，先将黄瓜切成长段，再切成厚薄均匀的长片然后加入适量盐拌匀，腌制十分钟2猪肉一小块，切成片。

3、1准备一个干净的盆，然后我们把肉清洗一下备用，然后将猪肉洗净后沥水切成薄片黄瓜清洗后放在案板上剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用2将肉片盛放碗中，加入少许酱油精盐和水淀粉拌匀将精盐酱油味精和水淀粉。

4、步骤 1将黄瓜洗净2切成菱形片3葱姜蒜切碎4锅里放油，放入葱姜蒜煸炒5煸炒过的肉片一碗6放入肉片黄瓜翻炒7添加料酒调味酱油盐翻炒8放入味精调味即可9盛入盘中，即可享用。

5、黄瓜炒肉片 质料肉片 100 克，黄瓜 1 根，葱姜末各过量调料老抽 1 小勺，水淀粉盐味精各过量1油烧热，放葱姜末爆香，放肉片炒熟2放黄瓜片与盐味精，翻炒至黄瓜断生即可3黄瓜洗净，切。

6、1食材黄瓜一条猪肉100克香葱一根大蒜籽三瓣生粉一勺鸡粉少量酱油适量2先把黄瓜洗一下，再切成块备用夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉3再把猪肉切成片，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌一。

7、1黄瓜炒肉，黄瓜焯水还是直接炒，其实都不对，正确的做法应该是，先将肉片炒香后，再放入料头炒香，接着直接将黄瓜倒入锅内，翻炒一分钟后，再调味，这样黄瓜能够吸足料和肉片的味道，吃起来的口感和味道也更香，这才。

8、黄瓜1根 红椒1个 柿子椒1个 猪肉100克 调料 姜 适量 蒜 1瓣 黄瓜炒肉片的做法 材料集合图1瘦肉切薄片，用少许厨帮酱油腌制片刻 2黄瓜用滚刀法切块，青红椒切小段，姜蒜切碎 3热锅下一汤匙油，爆香姜蒜，下。

9、1黄瓜洗净2切半圆片，放盐抓一下3肉切片，加淀粉抓一下4油烧开，放姜丝，肉片，翻炒放盐，酱油少量5放黄瓜，翻炒6美味鲜嫩的黄瓜炒肉做好了黄瓜炒肉的功效 1抗 肿瘤 黄瓜中含有的。

10、“黄瓜炒肉片”是一道很普通的家常菜，黄瓜除了凉拌之外，加入点鲜嫩的肉片特别的好吃，非常的下饭，黄瓜独有的香脆肉片的嫩滑，荤素搭配，黄瓜可以清热利水，生津止渴，更是减肥人士的首选食物，黄瓜不光可以搭配肉片，还。

11、黄瓜的瓜头会有黄色的小花，如果花的颜色是鲜黄色的，也说明黄瓜比较新鲜新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且可以看到明显的水分新鲜优质的黄瓜一般上下均匀，不会太粗的猜你感 兴趣 1 黄瓜炒肉片的做法 2 腌黄瓜炒肉。

12、用料 黄瓜 1根 瘦肉 50黄瓜炒肉片图片g 淀粉 1勺 生抽 1勺 盐 2小勺 黄瓜炒肉片的做法 黄瓜洗净后切片肉切片，加入适量淀粉，水，少许生抽，盐和匀锅内倒油烧热，下入肉片翻炒几下至变色，盛出在锅内余油。

13、3热锅下一汤匙油，爆香姜蒜，下肉片爆炒至肉片略焦黄盛出4留油下青红椒翻炒，下黄瓜翻炒片刻，放入一汤匙高汤，下适量盐，继续翻炒5下肉片混合翻炒片刻，放鸡精，出锅 家常菜黄瓜炒肉片肉片滑嫩，黄瓜崩。

14、做法二 1顶花带刺的黄瓜两条2洗净切片3梅肉切片，加料酒盐生抽水淀粉腌制5分钟小窍门为了避免肉片下锅不跳油，不粘锅，腌肉的时候适量加点油4旺火烧热油，下肉片爆炒，翻炒至七分熟即可5。

15、2肉在煮的时候，把黄瓜和胡萝卜切片胡萝卜在这里是为了配色，不需要太多3将热锅里的油冷却如果喜欢吃软胡萝卜，可以先炒胡萝卜如果你喜欢吃松脆的，你也可以晚点上4加入肉片翻炒均匀5待肉完全变色后。

标签： 黄瓜 肉片 翻炒