1芥菜丝加入米醋和白糖腌制最好吃，需要准备新鲜芥菜5000克，米醋250克，食用油250块，盐400克，白糖400克，味精和大蒜以及熟芝麻，还有辣椒面儿各适量准备一些2把准备好的新鲜芥菜洗净以后，放在清水中浸泡24小时，再。

1将洗好的芥菜叉成丝，这个丝不能叉的太细叉个3毫米左右完美，留下叉完后蒂，切薄片备用2起锅放油放10几粒花椒，这里提示一下，不易放油太多，油太多会导致芥辣的香气发不出来，爽脆感还会差一点，最多炒制1分。

1将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝干辣椒切丝2锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用3准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内4将干辣椒丝食盐。

食材白萝卜一到两根调料适量1芥菜洗净开始切丝2将切好的芥菜丝放在盘中，晾晒一天3把调料熬制到开即可4把熬好的料水带入芥菜丝中5用保鲜膜把管子密封好，等两三天就腌好了。

生芥菜丝的腌制方法如下准备材料芥菜 10斤陈醋 1瓶味精 150g白糖 230g蒜 500g1第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净去皮用刀切成丝2切成丝后放入清水中，泡30分钟330分钟后取出沥干水分，放入盐。

做法1芥菜疙瘩洗净去皮 2切细丝 3炒锅洗净烧热要烧到很热的程度，关火，把切好的芥菜丝平铺在锅内，盖上锅盖焖1分钟 4葱丝，晾凉的芥菜丝，盐，少许糖拌匀，腌制一晚 5吃的时候浇上花椒油或者辣椒。

芥菜丝腌制方法一 食材准备 芥菜干辣椒盐白醋方法步骤 1将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝干辣椒切丝2锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用3准备一个有。

1把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分2把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完3把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分4把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒5用手搓匀，喜欢大蒜的味道。

1芥菜洗净，切成细丝 2干辣椒洗净，切丝 3锅内添清水，烧沸后将芥菜丝放入焯水焯水的时候水量要大，一次焯水原料要少，下锅后微烫一下，迅速捞出备用 4将芥菜丝放入容器，加辣椒丝盐白醋拌匀。

腌芥菜丝的做法备用食材芥菜10斤，花生油1斤，黄豆酱油1斤，食盐1斤，醋1斤，干红辣椒1斤，生姜1两，白糖2两，味精1两，大蒜1两制作过程第一步，家庭腌制芥菜丝的简单方法芥菜疙瘩首先要洗干净，并且切去不能吃的部分，将芥菜疙瘩分别。

原料芥菜10斤切丝，盐一斤，生抽3斤，糖1斤，姜4两，蒜4两，味精2两，干辣椒2两，香油4两，芝麻花生仁杏仁花椒八角若干将芥菜丝用盐腌制24小时后，腌菜的水要滤掉，把菜丝拧干干辣椒八角花椒干炒。

日常生活中，我们会时不时的吃些腌制的菜，这种菜可以提高我们的食欲，比如荠菜这种小菜，更是比较常见的那么我们自己要怎么制作呢？下面一起来看看芥菜丝腌制的方法是什么 芥菜丝腌制的方法是什么 1首先将荠菜洗净，再。

腌芥菜丝的做法备用食材芥菜疙瘩10斤，食用油150克，大蒜500克，白糖250克，辣椒粉150克，白醋500克，食盐400克，味精100克制作过程第一步，芥菜疙瘩削去不嫩吃的部分，清洗干净，用擦丝工具将芥菜疙瘩擦成细细的。

腌芥菜丝具体做法如下需要提前准备好的材料包括芥菜 10斤陈醋 1瓶味精 150g白糖 230g蒜 500g1芥菜疙瘩洗净去皮切丝2然后用水浸泡半小时3捞出沥干，放入盐搅拌均匀4锅内放油加热，放入。

把切完的大蒜和装饰建材是放到一起调均匀，再添加调准的油辣子，用干净的木筷调均匀之后立即密封性的，干净的玻璃瓶子中腌渍10到15天，里边的芥菜丝就能腌好，取下服用时候觉得它麻辣爽口，非常美味除开要提前准备齐备的。

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