自制酸奶什么时候放糖自制酸奶放点糖口感会更好，但放糖应该选择在发酵前，还是发酵后呢，这要看具体情况和个人选择 1选择在发酵前放糖 发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀， 更甜，口感也会更纯些而且， 等到发酵好后再；1加入甜味剂，不是蔗糖，不影响酸奶制作又有甜味2原味酸奶里面放上蔓越莓和葡萄干3淋上蜂蜜或加拿大枫糖1加入甜味剂，不是蔗糖，不影响酸奶制作又有甜味2原味酸奶里面放上蔓越莓和葡萄干3淋上蜂蜜或。

自制酸奶做的时候能放糖吗

一般情况下，用酸奶机做酸奶如果要放糖的话就要在发酵之后才放，发酵前放的话会影响牛奶的发酵，最好是在喝的时候放糖放的量视个人情况而定，不过最好不要放糖，放糖会影响酸奶的口味用酸奶机做酸奶的注意事项。

要放白砂糖搅拌均匀后你可以尝一下，甜度达到你的要求，就可以插电制作了做好后里面可以加水果丁口味更好。

自制酸奶什么时候放糖比较好

1、4倒入酸奶菌粉5用消毒过的筷子搅拌均匀6倒入剩余纯牛奶，然后再用筷子搅拌均匀7盖上酸奶杯盖子，放入酸奶机可以在酸奶机中倒入适量的常温水8酸奶机通上电源开始工作9大约68小时，成凝固状态就。

2、我用酸奶机两种方法都尝试过后放糖味道好一些，因为做酸奶的时候很怕带入杂菌，所以都是做好后加糖拌，加点草莓放冰箱冰一下味道更好你也可以试试。

3、2选择在发酵后放糖其实，如果从发酵时间来看的话，选择酸奶发酵后再放糖比较好家庭自制酸奶，在放入菌粉和纯牛奶的同时加入糖的话，多多少少会影响乳酸菌的发酵及其活性还有之前加入糖的话，也会延长酸奶发酵的时间。

4、自制酸奶什么时候放糖 自制酸奶放点糖口感会更好，但放糖应该选择在发酵前，还是发酵后呢，这要看具体情况和个人选择1选择在发酵前放糖发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀， 更甜，口感也会更纯些而且。

5、材料纯牛奶250克乳酸菌05克白糖10克 自制酸奶做法 将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒 常温的牛奶倒入容器中，加乳酸菌，搅拌均匀 再将白糖放入，搅拌均匀 将牛奶倒入杯中8分满，盖上盖子如没盖子的，可以用。

6、1发酵前，在发酵前加糖，可以直接放入牛奶中，搅拌均匀，糖分会充分溶解，味道比较均匀，更甜，口感更纯发酵前放糖会延长发酵的时间，保存的时间也会缩短，因此最好在当天吃完，不然很容易变质2发酵后，从发酵时间。

7、2倒入1g酸奶菌粉搅拌1分钟，充分搅拌均匀3筛入50g糖粉，搅拌均匀4将盒子放入酸奶机，插上电源通电等待几小时，直至酸奶凝固我是晚上做的，第二天早上就做好了5盒子上有很多水珠，这就是乳清6。

8、1将纯牛奶倒入面包桶内2然后倒入鲜奶油3搅拌均匀后倒入细砂糖4再倒入菌粉，搅拌均匀5启动面包机的酸奶功能，如果单纯为菌粉，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时610小时。

9、自制酸奶应该在发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀， 更甜，口感也会更纯些而且，等到发酵好后再加糖，搅拌之后的酸奶就会不好看自制酸奶什么时候放糖最好了。

10、一般做前放一两勺糖粉或糖霜，做好后就不会太酸做好后上冰箱冷藏过后再吃如果家里只有白砂糖建议别放，可能会融化不了可以在做完后放点蜂蜜和水果，也会很好吃。

11、放不放糖根据自己的口味来，一般在外面超市购买的酸奶都是加糖的一般加糖量在8%左右具体根据自己的需要微调 还有酸奶加糖最好是在发酵之前，给鲜奶加热的时候加糖，这样子糖溶解均匀。

12、自制酸奶什么时候放糖 制酸奶什么时候放糖发酵前放糖 从口感来看，自制酸奶在发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀， 更甜，口感也会更纯些而且，等到发酵好后再加糖，搅拌之后的酸奶就会不好看了提醒如果。

标签： 酸奶 发酵 均匀