1、日本拉面的制作方法一 主料猪肩颈肉400g，葱白30g，姜10g，鸡蛋2个，日式拉面200g 配料葱花，海苔各适量 调料冰糖20g，料酒适量，日本酱油适量，盐少许，鸡精少许 做法 1猪肩颈肉切成两块，并展开，用肉锤敲。

2、1鸡汤底放入日本酱油特制调味料盐烧开放入碗中2 生鸡蛋煮成7分熟，从中间一分为二3细日本拉面煮熟，放入汤内4将焯熟的豆芽豆苗装饰在面上，放上鸡蛋日式海鲜拉面 原料拉面，籽兔，白蚬子。

3、所谓ldquo料汤拉面rdquo，指的是调味料制作的汤底那么就有ldquo酱油拉面rdquo和ldquo盐汤拉面rdquo之分，东京拉面的主流就是ldquo酱油拉面rdquo了解了日式拉面的做法，我们可以更加肯定一点，那就是。

4、材料猪大腿骨，猪肩肉，鸡蛋，菠菜，葱，姜，面条 调料酱油，糖，盐，花椒，大料 做法 汤2根猪大腿骨，先用开水煮出血沫，洗净后放入高压锅，加一小块姜和一节大葱，中火煮45分钟叉烧和鸡蛋1，猪肩肉买。

5、10锅中倒入1升水，加少量盐烧开放入日式拉面煮约1分钟立刻捞出11 拉面捞出后过冷水沥干，拌上蒜油放入碗中备用12 溏心蛋的做法在鸡蛋的屁股上用针扎一个小孔水烧开后放入鸡蛋煮6分钟立即捞出过冷水即。

6、制作将盐和碱水或小苏打和水搅拌均，加入地瓜粉，揉成粗糙面团就可以了，再将面团分成5小份盖上保鲜膜醒面半小时即可压扁后切开，中式拉面用拉的，日式拉面是用切的2再煮豚骨汤，耗时60分钟材料猪大骨。

7、家庭自制日式拉面 步骤 第一步 虾子减去虾线，不用去壳，下锅煮基围虾，西兰花切小块 第二步 蛤蜊用水泡，去除泥沙然后用水煮，蛤蜊自己张开就好，煮过这两样的海鲜的汤不要倒 第三步 因为已经煮过两种海鲜了，剩下。

8、要做日本拉面，你需要准备鸡肉鱼干酱油醋和其他调味品具体方法如下面条面条的种类应该非常丰富根据含水量分为生面和半生面水分含量决定烹饪时间根据拉面机刀片型号的不同，分为宽面圆面和圆面。

9、肉500公克，海带芽20公克，玉米粒60公克，鱼板3片，葱花5公克，拉面250公克，西式牛骨高汤1200cc，柴鱼酱油30cc，味醂15cc，盐8公克，红味噌200公克，白味噌100公克，米酒50cc，糖60公克。

10、拉面200g油菜30g毛豆腐30g 调料食盐适量 1豆腐清水滤过后，切块，煮一下 2小油菜洗净，去根部，清水煮一下 3黄豆芽煮一下，大概三分钟左右 4拉面放入沸水中煮3分钟 5鸡肉丸解冻后放入沸水煮5分钟 6将煮好的。

11、主料 基围虾 面条 辅料 蛤蜊适量 西蓝花适量 豆瓣酱适量 日式拉面重口味版的做法步骤 1 虾子买回来就减去虾线，不用去壳，我们后面要用到 2 下锅煮基围虾，这个不用多说吧 3 西兰花切小块，你自己要是。

12、2配菜烤肉糖心蛋竹笋干木耳丝火影忍者卷蔬菜和一些海鲜配菜烤猪肉是一碗好的日本拉面必不可少的当然，日本烧烤也源于中国烹饪中的蜂蜜烧烤广东人用美味的猪肉，涂上特制的甜酱，然后烤成发亮的烤肉它。

13、8 制作蒜油锅中热油，放入花椒炸香 9 大蒜捣碎，拌少量五香粉盐然后把炸花椒的油淋入蒜泥中拌匀成蒜油10 锅中倒入1升水，加少量盐烧开放入日式拉面煮约1分钟立刻捞出11 拉面捞出后过冷水沥干，拌上。

14、用料 原味猪骨汤 1碗 拉面面饼 2个 五花肉 鸡蛋 玉米粒 卷心菜 盐 料酒 老抽 白糖 日式拉面的做法 五花肉冷水下锅煮开，捞出洗去血沫将原锅里的水过滤一遍，放入五花肉，调入1勺料酒和5克盐，焖煮30分钟出。

15、8酱牛肉切成厚片鸡蛋摊成薄薄的蛋饼，切成细丝9豌豆和玉米煮熟，沥干水份10蟹棒切成小段，过水焯熟11豌豆苗也用热水焯一遍日式酱萝卜切小片12做日式拉面，用乌龙面最好，可以用意式鸡蛋面代替。

16、再捣抻揉成条，反复67次拉伸对折，拧成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分长圆条，抹点清油，盖上干净白布，随时为顾客拉成面条，每碗约150克日本拉面除面的粗细外，一般以汤料味道大致分为四类，骨汤面清汤面酱汤面。

17、做完这锅汤，看着奶白浓郁的汤底或许你会佩服日本料怎么做日式拉面汤理师傅的用心，做这锅汤前前后后总共花费了我10几个小时的时间，就为了让孩子让家人吃上一碗营养丰富的骨汤拉面3条鲫鱼洗净，宽油炸至金黄，豚骨两根姜，小火慢炖3。

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