淄博的油条倒是也有这种样似的吃法，但我记忆里最早的将军菜油条却不是这样的淄博旧时的将军菜最好是取用新鲜的刚炸出锅的油条，酥脆不失软嫩这样的油条能吸足了拌菜里的麻酱蒜泥汁，所以更加入味没有谁的将军菜。
淄博十大美食豆腐箱博山酥锅油粉卤汁羊肉菜煎饼鲅鱼煎包莱芜烧饼签子馒头光棍鸡甏肉干饭豆腐箱豆淄博特色美食小吃有哪些店腐箱是博山传统名吃相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后。
石蛤蟆水饺是山东博山汉族传统名吃，由二十世纪三十年代初博山人石玉璞所创石家水饺馅多肉多，肥而不腻香美可口吃水饺时，外带椒汤一碗，用的是煮水饺的汤，顺应了原汤化原食的地方民间食俗，很受食客的欢迎。
张店区美食有碧绿竹荪卷箱中藏宝周村烧饼淄博金丝鸭蛋淄博菜煎饼等1碧绿竹荪卷是一道引进的创新菜质地绵软口味鲜香，蒸制时，火力要旺，时间要准2箱中藏宝在淄博豆腐箱的基础上的一个创新菜。
1豆腐箱 豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱是山东省淄博市地方传统特色名美食，属于鲁菜系主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾临幸博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口口感细腻，浓香满口。
菜煎饼煎饼是淄博一方人的主食，有着悠久的历史菜煎饼是煎饼的又一吃法，主要工序是拌馅和烧烙特点内软外脆，菜香扑鼻，是一种饭菜合一的经济饭食周村薄酥烧饼周村烧饼历史悠久，以薄香酥脆著称大约。
欢喜团子是淄博市的地方民俗小吃，制作起来其实比较简单，就是将糯米蒸熟后放凉，然后炒至蓬松，蘸上糖稀，做成大小不同的球形，然后用东西串起来就行了在淄博地区，各种庙会上都会见到这种美食，自然都是代表着美好的寓意。
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