据研究分析，羊奶的膻味主要是有机酸和醛酮所至，如癸酸乙酸等饮用鲜羊奶时可用以下方法脱除膻味煮羊奶时，加入一小撮花茶一般茶叶也可因茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分可以溶解或脱除羊奶中的膻昧待奶煮开后；首先在饲养上将公羊与奶山羊分鲜羊奶如何去膻味的开，避免公羊腺体的气味被羊奶吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸乙酸气味，再进一步用专利技术闪蒸工艺除去剩余的膻味；1杏仁除膻杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味进行良好的中和，在煮羊奶的时候，向锅中放入几颗杏仁，待羊奶煮沸后捞出杏仁，膻味便可消除2花茶除膻羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到；向锅中放入几颗杏仁，待羊奶煮沸后捞出杏仁，膻味便可消除花茶除膻羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用，比如煮羊奶时放入少许的茉莉花茶，待羊奶煮沸后滤去茶叶，便可去除膻味。

方法一羊奶中的膻味主要是癸酸和乙酸所发出的挥发出的挥发性气味要想去除这种气味，呆要在煮奶时放入一小撮茉莉花茶就行待奶煮开后，将茶叶撇除，奶中的膻味也就没有了因为茶叶煮沸后，奶的颜色有些发黄，但奶质；介绍一种简单的去膻法煮奶时加入一小撮茉莉花茶，待奶茶煮开后，将茶叶捞除，如此奶中的膻味也就去除了经处理后的羊奶有些发黄，但奶质却不受影响；煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶即可除掉膻味羊奶中的膻味主要是癸酸和乙酸所发出的挥发出的挥发性气味要想去除这种气味，呆要在煮奶时放入一小撮茉莉花茶就行待奶煮开后，将茶叶撇除，奶中的膻味也就没有了；煮鲜羊奶去膻味有多种方法，可以煮的时候放少量的茉莉花茶，等鲜羊奶煮沸后，再把茉莉花茶取出来，因为茶叶中有单宁酸，能溶解和脱除羊奶中的乙酸和葵酸，最终达到去膻的目的另外还可以放一些醋，醋和羊奶的比例注意是1；煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶即可除掉膻味羊奶中的膻味主要是癸酸和乙酸所发出的挥发出的挥发性气味要想去除这种气味，要在煮奶时放入一点茉莉花茶就行待奶煮开后，将茶叶撇除，奶中的膻味也就去除了羊奶；要想去除这种气味，呆要在煮奶时放入一小撮茉莉花茶就行待奶煮开后，将茶叶撇除，奶中的膻味也就没有了因为茶叶煮沸后，奶的颜色有些发黄，但奶质却没有受任何影响方法二将新鲜羊奶倒人一个铝盆内，切取3到5；方法一我们在煮奶的时候，放入一小撮茉莉花茶用奶锅烧煮，待奶烧开后，再将茶叶取出，膻味就除掉了这是因为茶叶中含有一定量的单宁酸，它可以有效的溶解和脱除羊奶中的乙酸葵酸，仅留羊奶纯纯的奶香方法二在煮；2花茶除膻羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用，比如煮羊奶时放入少许的茉莉花茶，待羊奶煮沸后滤去茶叶，便可去除膻3食醋果汁除膻在煮奶时，以101的比例掺入食醋。

羊奶中的膻味主要是癸酸和乙酸所发出的挥发性气味，因此可以和杏仁一起煮制，在煮羊奶的时候，向锅中放入几颗杏仁，杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味进行中和，可以等羊奶煮开以后捞出杏仁，也可以把杏仁一起吃掉，毕；羊奶中的膻味主要是癸酸和乙酸所发出的挥发出的挥发性气味要想去除这种气味，呆要在煮奶时放入一小撮茉莉花茶就行待奶煮开后，将茶叶撇除，奶中的膻味也就没有了；介绍一种简单的去膻法煮奶时加入一小撮**茶，待奶茶煮开后，将茶叶捞除，如此奶中的膻味也就去除了经处理后的羊奶有些发黄，但奶质却不受影响。

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