一鲜香菇酿肉 1将鲜香菇浸泡清洗干净，剪下香菇蒂，轻新鲜香菇怎么做最好吃轻用手挤去水分，可以反复多挤压几次2将猪肉姜丝葱盐生抽胡椒粉料酒清水放入料理机中打成肉泥也可以用刀剁成肉泥后再加入调料搅拌均匀3。

1蘑菇掰掉根部，然后掰成小朵，清洗干净，可以在水中加点面粉或者淀粉，浸泡十分钟，再清洗，就比容易了 2锅中烧适量的水，水开后，加入洗净的蘑菇，烫两分钟即可，不用烫的时间太长，熟了即可 3把烫过的蘑菇。

一香菇炒肉的做法 材料 主料瘦猪肉200克，鲜香菇200克，调料猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 做法 1肉和香菇分别切片2肉用盐料酒拌匀，浆。

1鲜香菇焯一下水，切条，蒜拍成末儿2热锅凉油，油温七成热，放香菇蒜蓉炒至微黄，放洗好控干水分的油菜3翻炒一下，大火炒至菜微软后，放一勺蚝油，翻炒炒均匀后放少许盐继续翻炒4把炒好的油菜。

1鲜香菇酿肉 将鲜香菇浸泡清洗干净，剪下香菇蒂，轻轻用手挤去水分，可以反复多挤压几次将猪肉姜丝葱盐生抽胡椒粉料酒清水放入料理机中打成肉泥也可以用刀剁成肉泥后再加入调料搅拌均匀将肉馅放在。

1把香菇切去根部，投洗干净 2锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正3将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切。

1准备适量鲜香菇，提前用开水把它煮熟，然后直接改刀从中间一切两半，大的就可以切成三半，不要切的太小，这样吃起来更有口感香菇在煮之前一定要把老根给它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下2下面我们开始上火。

红烧鲜香菇的做法 将新鲜的野生香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味 请点击输入图片描述 热锅后加入适量榛子油爆香大蒜 请点击输入图片描述 倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒小半勺盐。

鲜香菇的做法准备干净的盆子，撒入适量食盐，倒入适量清水，搅拌一下，直到食盐全部融化，然后放入香菇，浸泡15分钟捞出香菇冲洗干净，然后把香菇放入热水中浸泡510分钟，捞出后就可以准备下锅炒或者煮了1食盐具有。

1香菇塞肉 香菇可以做成香菇塞肉，这种做法独具特色，而且非常的营养美味，首先要准备适量的香菇降气在水中浸泡，泡发以后将它洗干净捞出来把水分沥干，然后准备适量的新鲜五花肉，将五花肉洗干净以后剁成肉末，再把肉末塞到。

本期导读新鲜香菇怎样做好吃教你10道家常做法，简单实用，适合上班族 香菇是我们经常食用的菌类，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱。

香菇是我们经常食用的菌类，香菇含有的多糖可改善肌体代谢，增强身体免疫能力经常吃香菇具有和胃健脾补气益肾，降血压，降血脂的功效干香菇和新鲜香菇的营养都很好但是干香菇适合煲汤，新鲜的香菇适合炒着吃香菇好吃。

鲜香菇口感鲜嫩多汁，多用于热炒或酥炸而干香菇味道浓郁多用于提味如果你在南方，那么我想鲜香菇是很常见的，所以，介绍几种做法 一，炸香菇 材料香菇，鸡蛋，水，面粉，盐 做法1鸡蛋水面粉盐混合均匀。

做法一所需材料 原料香菇杏鲍菇金针菇豆肠茡荠素食调理浆豆浆泥 调味料素沙茶酱太白粉香油 制作方法 1香菇杏鲍菇金针菇豆肠茡荠切末备用2起油锅爆香香菇杏鲍菇及金针菇后，再添加。

香酥香菇丝 原材料鲜干香菇鸡蛋一个 配料葱姜食用油盐十三香鸡粉生粉 方法将香菇洗净切成125px的丝干香菇需提前泡发，葱姜切成末，备用将鸡蛋葱姜末与香菇丝放一起，放入适量的盐。

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