1矿泉水瓶冷冻法买回来的鲜虾控净水份，不清洗把饮料瓶洗干净，鲜虾放入瓶中，拧紧瓶盖冷冻保存2保鲜盒冷冻把虾须和虾枪剪掉后放在保鲜盒里，不用***盖好盒盖，放入冰箱速冻3保鲜袋冷冻把虾剪去虾。

1如果是鲜虾的储存，先用开水或油氽一下，然后放人冰箱贮存，这样即使存放时间稍长些，也依旧保持着虾原有的色味质而且处理后能使虾体内的游离生态蛋白质显色物质滞留在细胞内，成为不易变味的固态氨基酸分子。

瓶子冷冻法虾上市的时候，价钱很便宜，而且个头很大，可以趁着便宜多买一些虾买回来以后要清洗干净，把大虾放进塑料瓶中，加满水拧好盖子，直接放进冰箱的冷冻室中储存虾用这种方法储存，肉会很鲜美，也不会在冰箱中。

1低温保鲜方法低温保鲜在水产品保鲜中应用广研究深能较好保持产品原有的品质低温保鲜方法主要有冷藏保鲜冰温保鲜微冻保鲜冻结保鲜等2冷藏保鲜冷藏保鲜通常又称为冰藏冰鲜，是通过把新鲜水产品温度降。

一在冰箱保存鲜虾，用那些方法，能使大虾鲜甜无异味呢用白糖保存的方法，其实也是特别简单的准备好大虾，保鲜盒，清水，白糖然后将买回来的大虾放进盒子当，中倒入适量的水，再将虾表面的泥土，灰尘，清洗干净。

采用暴露储存法由于购来的海味干货虾皮海米鱼片海带等都含有潮气，容易发霉变质，所以应将其放在阴凉通风处阴干然后分别用干净的白纸包好，白纸上扎几个通风小孔，放入悬挂在通风避光的竹篮内“暴露”保存注意。

1买来的鲜虾冲洗一下，如果用塑料袋存放建议剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜2整齐的码放在保鲜盒或塑料袋中最好是足够一次吃的量，防止吃不了的再回冻变黑和影响口感，把冰箱调至最高档8到10个。

看有没有出现断裂的情况，连接处如果软软散散连接的一点都不紧密，说明虾不新鲜了3摸摸虾的表面想要判断虾是否新鲜，可以摸一下虾的表面如果虾的表面很有弹性，能够感受到虾肉的Q弹，就说明是比较新鲜的。

3这种保存方法可将虾完全和空气隔绝，盐水越满越好，虾肉吃起来非常新鲜，不会变得干柴吃的时候也很方便，拿出瓶子自然解冻或者用凉水浸泡解冻，然后用刀或剪刀破开，一般一矿泉水瓶就是一盘虾二保鲜盒保存法 1。

2瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻这样虾完全与空气隔绝，也不会串味吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘这种方法简单方便。

吃之前先拿出一瓶，提前解冻用小刀或剪刀打破瓶子一个瓶子刚好可以做一个盘子这种方法简单方便整洁因为虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样新鲜，不会变成干柴3先买个加厚的保鲜袋把新买的虾的虾须和刺剪掉。

方法四买回虾以后剥出虾仁放到矿泉水瓶里，放满后扭上盖子，放到冰箱冷冻，等冬天的时候拿出来吃时，虾的黏汁还挂在上面很保鲜的还有虾头也不要扔掉用绞内机绞一下放上盐，淹一周拿出来吃，是很好吃的虾酱冰冻的。

冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐这样保存起来的虾非常新鲜，解冻后跟新鲜的肉质一样，不会松散化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以。

鱼箱底部应有排水孔，以便融冰水流出冰藏完毕后，应将鱼箱及时装入冷藏舱或隔热鱼箱保温车内，然后外运对虾保鲜不宜用水冰法或冷却海水，因长时期的浸泡将导致虾肉吸水膨润，更易变质目前使用较多的是块冰。

装满袋子后，将三个相同的保鲜袋放在袋子外面，用透明粘合剂密封，然后直接放入冰箱然后将冰箱调到最高水平8到10个小时，这样它就可以很好地冷冻并保持新鲜吃饭时，拿出一个袋子，浸泡在水中方法2用塑料瓶将新鲜的虾。

1我们把大虾买回家之后，将其清洗干净，然后直接放在锅中煮熟2煮熟之后，我们把大虾控干水分然后放凉，放凉之后装入一个保鲜袋中，放在冰箱里冷冻起来就可以了以上就是保存大虾的3种方法啦，有你喜欢用的吗前。

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