准备食材豆腐一盒咸菜一包葱少许红辣椒2个豆腐切成1cm厚方块，咸菜切细，葱切末大火热锅，加20ml油，加咸菜和红辣椒翻炒1分钟盛出放在一边备用原锅改中火，加30ml油，入豆腐两面各煎5分钟，至两面金黄。
所需材料豆腐咸菜虾米调料酱油干辣椒香菜植物油鸡汁姜汁高汤适量 具体步骤1准备雪菜备用，嫩豆腐一块备用2炸虾米和干辣椒备用，香菜洗净备用3嫩豆腐切小块备用，香菜切段备用4炒锅放。
一准备好食材，咸菜用清水多冲洗几次二先在锅中倒入水，水开后，把切成块的豆腐咸菜煮豆腐怎么做好吃煮三分钟，然后捞出三油锅里倒入油，油热后，加入葱蒜炒香四将咸菜切成丁，倒入翻炒五倒入煮过的豆腐翻炒六。
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