1、1莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中2再加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟3将莴笋丝挤干腌制出的汁水4放入蒜末，调入1勺生抽半勺醋半勺白糖少许辣椒粉，淋上热油，搅拌均匀即可。

2、具体步骤如下1准备一根新鲜的莴笋去皮切段，然后再切成丝2，烧开水后放入适量的盐和油，将切丝好的莴笋放进去焯水20秒，捞出后过凉水，放在冰水中浸泡1520分钟，这是笋丝脆爽的关键3取小碗，把蒜切末，葱切。

3、以下是凉拌莴笋丝的家常做法准备食材 主料莴笋1根配料干辣椒1个蒜2瓣盐适量米醋2勺香油05勺食用油1勺白糖05勺具体步骤如下1准备一根新鲜的莴笋凉拌莴笋丝家常做法去皮切段，然后再切成丝2，烧开水后放入。

4、凉拌莴笋丝的做法 步骤1 将新鲜的莴笋去皮 步骤2 根据自己的喜好切成细丝，或者切成自己喜欢的其他形状 步骤3 切好细丝后，放一勺盐，将多余的水分杀出来，将盐和莴笋丝抓均匀后腌制10分钟 步骤4 多余的水分出来了 步骤5。

5、二凉拌莴笋丝的做法步骤 1准备好的小米辣椒切成细末，大蒜去皮以后也剁成细末腌好以后的莴笋丝取出把多余的水分去掉，放在一个干净的大碗中备用准备一个小碗把是用盐生抽和鸡精放在一起调成料汁备用2在炒锅中。

6、凉拌莴笋1准备莴笋一根，把外皮去除干净，把根部切除，切成大小相同的长段，先把莴笋切成薄片，再改刀切成细丝，然后依次把剩余的全部切成丝2红辣椒一个，去籽后切成辣椒丝，用来配色，大蒜3粒，要用力拍下，拍下。

7、清拌莴笋丝的做法 1莴笋2根2去皮后洗净3切丝，并放1g盐腌制10分钟4把腌出来的水分挤掉，分别调入橄榄油芝麻油味极鲜1g盐醋白醋陈醋均可5放入白糖6熟白芝麻拌匀，最后用红椒圈点缀。

8、凉拌莴苣丝好吃做法 步骤新鲜的莴苣切成丝之后先先焯一下水，捞出之后用盐腌制一下，最后在里面加上一些调味料，比如酱油，麻油，酸醋，蚝油，鸡精，糖等，搅拌均匀之后就可以了这样一道非常好吃的凉拌莴苣丝就呈现在眼前。

9、凉拌莴笋这样做又脆又好吃主料莴笋2根辅料糖10克醋3汤勺盐适量红油1汤勺熟芝麻适量步骤1材料莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净2把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝3烧开水。

10、1准备材料莴笋500g火麻油3g生抽3g醋5g糖2g熟白芝麻5g红椒圈盐2g2莴笋去皮后洗净切丝，并放1g盐腌制10分钟3把腌出来的水分挤掉，分别调入火麻油酱油1g盐醋白醋陈醋均可4然后。

11、2将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状3莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝4切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了5把生姜先切成片状然后再切丝。

12、主料 莴笋1根 辅料红辣椒丝若干 配料盐半勺 糖半勺 鸡精半勺 香醋1勺 香油1勺 凉拌莴笋丝的做法步骤 1 莴笋1根2 削皮洗净，刨丝3 莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐4 放入半勺鸡精5 放入半勺白糖6 1勺。

13、上边文章内容为大伙儿详解了凉拌莴笋块的作法，在掌握做法的另外也知道青笋的营养成分功效，但大伙儿要留意青笋有很多种类，烧菜时的口味会出现转变，一些青笋乃至也有苦涩味，因而我们要挑选新鲜的，口味不错的青笋，而且越嫩。

14、凉拌莴笋的做法步骤22做法1 莴笋去皮，切成细丝，越细越好，红辣椒切成丝 凉拌莴笋的做法步骤33大蒜去皮捣成蒜泥 凉拌莴笋的做法步骤44锅里烧开水 ，下莴笋丝，加几滴植物油 凉拌莴笋的做法步骤55两分钟左右捞起，用。

15、2将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状3莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝4切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了5切配菜把生姜先切成片状然后。

16、清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧 主料莴笋 配料小葱 盐 白醋 香油 味精 辣椒油 制作过程1莴笋切丝 2莴笋丝用少量盐腌510分钟，倒掉多余的水分 3加入适量小葱末 4调入盐。

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