区别一颜色不同凤梨的表皮为绿色，而菠萝的表皮是黄色，这是最容易区别它俩的地方24 区别二“发型”不同凤梨的叶子平滑，没有刺，但菠萝的叶子有刺，而且包头较深34 区别三内部不同，凤梨削完表皮；2 菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖蔗糖蛋白质粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C胡萝卜；1若菠萝心或者菠萝果肉部分已经开始发褐色或者变黑，说明菠萝已经变质2若菠萝的梗子已经开始发黑渗汁，说明菠萝已经变质3若叶子与菠萝连接部分有松动，而且叶子表现干枯，说明菠萝已经变质4若菠萝的表皮颜色过青；步骤方法 看果实外观形态优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色；凤梨和菠萝的区别是1外观上 菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿，叶子会比较的尖锐，上手摸起来会刺手凤梨顶端的叶子是平滑的，上面没有锯齿，摸起来会很光滑所以看顶端的叶子是最容易辨别的菠萝外皮的块会比较小。

1看表皮一个好的凤梨，必须是新鲜的可以把凤梨拿起来把每个位置摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个凤梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，虽然对味道影响不大，但也说明这个凤梨不新鲜，我们应该挑选新鲜无腐烂的；凤梨比菠萝甜，菠萝处理工序复杂所以大家在挑选菠萝和凤梨的时候，只要记好以上这三点就可以轻松分辨了，老板都忽悠不了你记好看叶子锯齿的区别，看芽眼和肉刺的区别，看看是不是去皮就能吃，试试两种的口感，哪种更甜；1味道闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味发酵味酒精味等就是坏了2外观好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象3口感新鲜完好的菠萝。

将菠萝切开以后，如果是果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝则为优质品否则，果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝另外，未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色挑选菠萝的方法三看果实；菠萝的挑选方法 看外观形态 优质凤梨凤梨菠萝怎么辨认好坏图解的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。

1看颜色，成熟的菠萝呈淡黄色或者亮黄色，这种菠萝可以直接食用菠萝颜色淡黄色，微带青绿色有光泽，一般是八分熟，如果大家是要当天吃可以选择颜色偏深一点的，偏橙色的，还要有光泽的如果是要过两天吃的话，可以选择；发育好”，而且味道比较甜最后就是看凤梨叶子的长短，很多人挑凤梨只是注意看凤梨本身了，而忽略叶子其实从叶子就能判断凤梨的产地，海南的菠萝叶子长，广西的叶子短，如果都是成熟的凤梨，还是海南的比较好吃。

1看凤梨的外形优质的凤梨，其外形多半是圆柱形或者两头稍尖的卵圆形，果实的大小比较均匀适中，芽眼的数量会比较少如果是比较成熟的，可以削皮即食的菠萝，其表皮是淡黄色或者亮黄色，果实的两端略带青绿色若是还不；1看颜色菠萝的颜色可以直观地反映出其是否成熟，不同的颜色代表菠萝不同的成熟度菠萝表皮有三种颜色，分别是金黄色绿中带黄青色其中金黄色表皮菠萝的成熟度更高，吃起来口感也更好，而绿中带黄青色说明菠萝；凤梨和菠萝有哪些不同 1叶子区别 菠萝和凤梨属于同一品种，外形上差不多，乍一看不知道如何区分，但其实它们从叶子上就是有明显区别的，菠萝的叶子边缘有锯齿，很卡手，凤梨的叶子就相对比较光滑，用手是可以直接感触到。

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