1、酸辣豆花是四川成都乐山等地有名的地方小吃豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃当然，酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油醋辣椒面味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末油酥；1担担面 担担面是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃担担面点心2龙抄手 龙抄手的；1洞子口张老二凉粉 不老神话 文殊院对面，成都的老苍蝇馆子，已经在这里经营了半个多世纪，从没有挪过窝门店比较抢眼，进门的时候看到店员在调配区一字排开的酱料碗中快速地舀到小碗里头，格外吸引人注意在四川各；1钵钵鸡 作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐2担担面 担担面是成都特色是美食之一，在。

2、成都最有名的特色美食，中国的很多的城市都有着很多很美味的食物，其中成都的美食就是非常出名的，很多人都非常喜欢成都的美食，甚至很多的外国人也很喜欢，以下分享成都最有名的特色美食 成都最有名的特色美食1 1夫妻肺片 夫妻肺片；成都特色小吃具成都有哪些风味独特的小吃体有1燃面燃面是四川宜宾的特产，过去也被叫做油条面，因为这种面条油重，基本不添加任何水，所以每根面条一点火就能燃起来，燃面也因此得名2麻辣兔头四川是中国的兔头消费第一大省，能占到全国免。

3、成都特色美食有龙抄手，串串香，夫妻肺片，口水鸡，甜水面，老妈兔头，钵钵鸡，麻婆豆腐，火锅担担面，肥肠粉，钟水饺，酸辣豆花，二姐兔丁儿，三大炮，锅盔等等；钵钵鸡是四川成都的一种传统小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的汤底佐料，然后加入各种食材浸泡，吃上去麻辣鲜香，咸甜适中 3串串香 串串香起源于四川成都，是当地的特色小吃之一将各种食材穿在竹签上，然后放进滚烫的火锅当中涮着来；成都十大美食是什么1 1火锅 成都火锅肯定是要吃的，这是美食排行榜的第一名，成都的火锅的锅底都是用的传统工艺，而且吃上去麻辣鲜香，搭配食材真的很好吃 2钵钵鸡 钵钵鸡是四川成都的一种传统小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的；成都是ldquo美食之都rdquo，有很多的热门小吃，比如夫妻肺片麻婆豆腐冒菜等等，介绍以下几种热门小吃01夫妻肺片 夫妻肺片含有丰富的铁锌元素维生素等成分，在中医学中，具有明目补益肾气提高免疫力等；1狼牙土豆 狼牙土豆是成都的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型。

4、甜水面是成都特色小吃，来旅游的人都会尝尝它的味道，它似乎有一种魔力，第一口不觉得惊艳，越吃越上头，并且在很久之后都难以忘怀面条软糯有嚼劲，调料更是甜味和麻味，辣味，酸味的完美融合，吃起来非常不错呢在小编；成都名小吃排行榜前十名如下1麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐牛肉末也可以用猪肉辣椒和花椒等麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜quot麻辣quot的；一三合泥 三合泥是四川成都的传统风味小吃，以前在成都很多地方都能买到，但是如今已经渐渐绝迹于都市生活了三合泥是用大米糯米和黄豆为主料精心制作而成的甜点，虽然看起来不好看，但是口感柔滑软糯酥香油润，别具；成都特色美食小吃有1担担面 担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名担担面色泽红亮，冬菜麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面”2龙抄。

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