1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右 3老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎，将生抽香醋香油葱姜蒜末；蒸大闸蟹好吃又简单的做法如下1清蒸大闸蟹，将螃蟹解绑后刷干净，将蒸锅中加入适量清水，水中放入一把约5根洗干净的葱和三片姜，大火烧开2等蒸锅水开的时间，准备少许姜末和两片姜3现在准备调料汁一勺。

怎么做螃蟹 螃蟹属于海鲜的一种，味道鲜美，营养价值高螃蟹含有大量的蛋白质，适量食用，对人体有一定的滋补作用每年的农历九月，是最适宜食用螃蟹的时候因为这时的螃蟹肉质最为肥美，且产量较大那么在日常生活中；1香辣大闸蟹将大闸蟹清洗后，煮到半熟捞出放凉将蒜切块杏鲍菇切段姜切块青椒切块大闸蟹切块备用热锅倒油，倒入蒜姜段杏鲍菇十三香酱油料酒生抽辣酱大闸蟹翻炒，放入青椒一起翻炒盖上锅盖。

六，清洗好后，也不用解开绳子铁锅入冷水，冷水放少许料酒放入蒸隔，把大闸四脚朝天码放，冷水大火蒸15分钟到20分钟，关火后闷两分钟，红红的大闸蟹就可装盘啦七，蒸大闸蟹时间，可以调料汁料汁比较好吃的做法是；螃蟹常见的做法如下准备材料螃蟹2000克食盐5大勺清水适量第一步买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示第二步上蒸锅，隔水蒸肚皮朝上，如下图所示第三步撒上盐，这样蒸的，能够入盐。

怎样制作大闸蟹最好吃

1大闸蟹刷洗干净，把腮去掉，再把大闸蟹从中间切开2锅中倒入适量的油，烧热后，把大闸蟹的切片对准热油，这样蟹黄不会散掉，立即被煎熟3煎到大闸蟹发红后，再加入姜片花椒葱花和红辣椒段炒出香味4加入。

第一种做法是清蒸螃蟹烹饪方法把买回来的螃蟹用刷子刷干净，然后用绳子把它的腿捆起来，防止它在锅中加热的时候乱爬乱动，导致脚会掉落锅中***，等水煮开过后，用笼把螃蟹装起来，然后把笼放在锅上大火煮15分钟即可。

澄阳湖大闸蟹用以下2种做法，好吃而且也很营养 1清蒸大闸蟹“高端的食材往往只需要最简单的烹调方式”清蒸，去其辛辣淋漓，抛除繁琐步骤大闸蟹逐只洗净，入锅蒸熟，青背白肚转变为红壳带如何制作大闸蟹好吃的金打开蟹壳，黄肥膏白。

1准备好所有食材，螃蟹冲洗干净后从中间剪开少许姜丝2勺料酒腌制15分钟2锅中放入少许油，腌好的螃蟹切口处蘸淀粉油热依次放入螃蟹切口处朝下，炒至定型呈金黄色捞出备用3锅中留底油，放入花椒干辣椒姜丝蒜小葱段。

不加任何调料水煮不蘸佐料吃，只有保持原味，才能品尝到所谓“胸肉胜似白鱼，螯肉味同干贝，脚肉美如银鱼，那黄那膏，腻齿粘舌，更是味绝天下”的美味水煮大闸蟹的做法 1准备好大闸蟹 2把螃蟹放入大盆。

大闸蟹清蒸比较好，原汁原味大闸蟹蒸的时间一般在1015分钟左右因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅。

大闸蟹怎么制作才好吃

蟹肉更加美味5蒸大闸蟹的最佳时间是1520分钟， 因为这时蒸出来的大闸蟹才是最鲜嫩的，蒸的时间太短太长都不行一般先大火蒸上5到8分钟，接着再转成小火，总共一起蒸15到20分钟左右就可以了。

1清蒸螃蟹将螃蟹洗干净，锅里放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右将蒸好的螃蟹捞出，解绳子装盘，吃的时候蘸料即可2炒螃蟹螃蟹洗干净备用在锅里***，大火烧开放。

大闸蟹是很患者欢迎的一种食品，但是有些人并不知道如何制作大闸蟹，大闸蟹肉质鲜美，如果不能只学制作，会导致口感下降，造成金钱浪费我们都知道与传统的螃蟹相比，大闸蟹的价格更贵，而且也很难买到真正的大闸蟹，如果有了。

1选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹2将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面蟹嘴腹盖关节等地3将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒4将。

大闸蟹，最经典的做法就是清蒸，原汁原味大闸蟹有雌雄之分，雌蟹肓黄浓郁悠香，雄蟹膏油甘香诱人，怎么都好吃！在我们这里，吃大闸蟹很简单，就沾些姜汁一清蒸大闸蟹 食材大闸蟹，葱，姜，蒜，香醋，料酒， 油 步骤。

1选择母的大闸蟹，刷洗干净后，放入干净的深碗中，加上葱姜，倒入白酒去腥这里加白酒，可以去腥杀菌，还能让大闸蟹微醺，等下腌制的时候，大闸蟹就不会动来动去了2锅内倒入一小碗的清水，放入两块冰糖，倒。

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