大约压5分钟左右，即可解冻这是利用铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了若家中没有铝锅，铝盖铝盆同样可以。
1冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟 2 条烤羊腿的汁盐酱油醋辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水 3解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中一为酱汁可以入味，二容易烤熟4将羊腿放在大一的的盘子里往。
方法将一个铝盆倒扣在桌上，然后将冻肉放在铝盆底上再将另一个铝盆底部朝下，轻轻放在冻肉上10分钟就可以化好冻肉原理本窍门是利用铝的导热性比较强的特性来解冻肉。
羊腿解冻30个小时是可以吃的羊腿这个天气解冻30个小时，羊腿能够始终保持新鲜，冰冻羊腿需要解冻多久可以吃不会变质是可以烹饪进行使用的。
室外温度20度的情况下，冰冻的羊腿会解冻，时间长了还会腐烂。
羊肉放冰箱里最多能保存1012个月，瘦肉比肥肉保存时间长一些冷藏固然能够让食物保险，但也仅仅是减缓食物腐败变质的速度，并不能一直都保鲜细菌在低温的环境中的繁殖速度和活性会下降是自然的，但低温毕竟不能把他们杀死。
如果不着急的话，建议将冻羊肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小需要的时间大约一天以上方法二室温解冻 将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，鲜味损失不大，当天能吃上不过，最好。
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