黄辣丁鱼汤做法主料黄辣丁 辅料芹菜葱泡红椒泡姜蒜姜干辣椒 调料胡椒粉郫县豆瓣花椒酱油蚝油黄酒菜籽油 制作步骤1大蒜生姜泡姜切成片，泡椒切成段干辣椒切成段，芹菜切手指长；原料黄辣丁生姜大蒜小葱花椒料酒盐菜籽油或猪油 做法1放适当盐料酒腌制黄腊丁10分钟，使鱼肉入味 2生姜大蒜花椒小葱，备好，细葱待最后用 3放适当油烧热倒入葱生姜大蒜花椒煸香。

1先把鱼摆摆稍微收拾一哈，然后加点盐料酒姜和豆瓣酱码起2准备辅料泡姜切片泡椒切段泡青菜等切粗丝，葱切段蒜切小瓣香菜洗净去头备用3起锅倒油，油温8成热时，下豆瓣酱炒出红油，然后下泡；苗岭酸汤鱼的做法 1洗净鱼儿，这次选用的是长沙的黄鸭叫即黄颡鱼来做，很有特点，与以往的选料不一样，呵呵来点新创意2做这个菜，没有贵州原地产的配料，基本上就是不可完成的任务，所以，一定要原产地。

泡菜黄辣丁的作法 1买更好的黄辣丁在清理干净，用米酒和盐把鱼腌一下 2把泡菜切条，姜，蒜，野山椒，辣椒干，葱百都切完备用 3热锅下油，一定水平后放进姜，蒜，麻椒进行爆香后放进酸菜炒香，在加度进水煮汤；1酸菜黄辣丁鱼汤的做法窍门准备食材黄辣丁泡酸菜泡姜2佐料干辣椒花椒粒姜葱蒜豆瓣酱酱油白糖盐鸡精3姜去皮，切成细丝4蒜去皮切片泡酸菜切成1厘米左右宽的丝泡姜切成细丝5葱洗净后切成3厘米左右长。

食材用料 黄辣丁 酸菜 泡椒 姜相克食物 蒜相克食物 花椒 干辣椒相克食物 葱相克食物 油 酸菜黄辣丁的做法 1买好的黄辣丁在清洗干净，用料酒和盐把鱼腌一下 2把酸菜切段，姜，蒜，泡椒，干辣椒，葱都切好待用 3；3锅置火上放少量色拉油烧至五成热，将泡酸菜黄辣丁芹菜大火煸炒出香味，加入熬制好的红汤小火焖烧8分钟入味，放入川椒节整大蒜鲜番茄香葱段即可随火上桌特点 色泽红亮肉质鲜嫩麻辣醇香制作关键 所。

酸汤鱼黄辣丁的做法大全

1、黄辣丁鱼汤的做法主料黄辣丁辅料生姜大蒜小葱花椒料酒食盐食用油菜籽油猪油1将准备的黄辣丁处理一下，洗净，擦干表面的水分，放适当的盐料酒腌制一定时间，使其入味2大蒜生姜切成片。

2、黄辣丁鱼的做法食材黄辣丁鱼8条红辣椒1个蒜瓣几个生姜1小块葱几根食用油适量食盐3克酱油10毫升水适量1第一步先处理鱼，要注意鱼刺，这鱼刺扎到人挺疼的，如图从鱼嘴部位往下拉，然后去除。

3、做法盐酸菜煮黄辣丁 1将鱼洗净2将泡姜切片，泡椒剁细，姜和蒜切片，准备一片香叶一粒八角，少许干辣椒花椒猪油备用3锅中倒入食用油，有条件的话，放菜油最好可多放一些4油温不高的时候就放入。

4、黄辣丁宝宝鱼汤的做法 鱼划两刀，姜切片，大葱切段 请点击输入图片描述 锅里放猪油把鱼煎一下，放姜片，花椒，葱段加开水熬 请点击输入图片描述 熬到发白加入山药先煮一下，在加豆腐 请点击输入图片描述 熬到差不多了。

5、黄辣丁鱼汤的做法如下1黄辣丁豆腐汤 食材黄辣丁盐料酒做法黄辣丁鱼用盐和料酒腌制5分钟，然后锅里热油，下入生姜丝和黄辣丁鱼油煎一会豆腐切块，取出砂锅倒入适量的清水煮沸，下入生姜片和炸好的黄辣。

6、1放适当盐料酒腌制黄辣丁10分钟，使鱼肉入味2生姜大蒜花椒小葱，备好，细葱待用3放适当油烧热倒入葱生姜大蒜花椒煸香4加水放鱼煮，大火煮开转小火炖煮15分钟5盛出，完成。

酸菜黄辣丁鱼汤的做法大全

1、黄辣丁酸菜汤的做法一材料 黄辣丁100克酸菜200克泡椒2条姜2片蒜2瓣花椒2条干辣椒2条葱1段油5克二做法 1 买好的黄辣丁在清洗干净，用料酒和盐把鱼腌一下 2 把酸菜切段，姜，蒜。

2、当然，如果平时就特别喜欢吃黄辣丁，那么吃法肯定千变万化但是对于很多初次想要品尝黄辣丁的朋友而言，最佳的建议就是用黄辣丁熬汤，是比较简单的，下面来看看黄辣丁熬汤的方法黄辣丁鱼汤 黄辣丁的名字很多，学名叫黄。

3、1大蒜生姜泡姜切成片，泡椒切成段干辣椒切成段，芹菜切手指长的段2用手指抠出黄辣丁内脏，洗净血水，加入少半姜片，香葱段和黄酒抓匀腌5分钟3炒锅放3汤匙油，烧熟后关火，等温度降低，开小火炒香豆瓣。

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