酸汤羊肉是山西特色名菜酸汤羊肉是选用新鲜的新鲜嫩羊肉，切成薄片洗净放入炖汤炖煮入味酸汤羊肉的汤色金黄，口感酸爽入味，羊肉香嫩好吃，一点也没有膻味酸汤羊肉是一道非常值得品尝的名菜酸汤羊肉是一道滋补又美味好吃。
1羊后腿肉顶刀切薄片2配料香芹切段，黑木耳撕小朵，土豆淀粉洗净备用3炒锅烧热放少量橄榄油，放入葱姜炒香4放入略肥的羊腿肉煸炒片刻5放入白胡椒粉煸炒，烹入少量料酒6放入适量热水煮开7将。
具体做法请看我们的操作准备羊肉卷500酸汤羊肉的做法食材克左右，放入盘中备用西红柿一个，在顶部打上十字花刀，放入碗中，加入开水，烫一分钟左右，这样更方便西红柿去皮金针菇一小把去掉根本，用手掰散，放入小盆中备用洗净的生菜叶。
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