视情况而定如牛排比较薄，每面只需要煎30秒左右即可但若牛排较厚时，则需要花35分钟左右进行煎制主要根据所购买的牛排厚度来决定牛排含有丰富的优质蛋白质铁质维生素B群等优异的营养成分，适量食用对身体有。
那么接下来就由我来介绍一下牛排煎多久吧煎牛排的时间是根据当时的牛排厚度决定的当然，需要不同的熟度也会用不同的时间如果是鲜牛排的话，当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面，另一面也微微冒出后出锅，基本就是。
材料牛排4片，土豆1个，小胡萝卜1根，水5汤匙半汤匙酒3汤匙咖喱粉半茶匙盐1茶匙糖和1杯水练习1牛排洗净，从骨头中间切成小块，加入调味料，拌匀，腌制20分钟2在锅中用少量油煎两面，即可食用3。
35分钟 菲力牛排是牛的腰内肉，菲力牛排的特点是油脂非常少的，同时对于火侯的要求高一下，如果煎得过火就会老涩，七分熟需要每面只煎35分钟3丁骨牛排35分钟 丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，每面煎3至5分钟便可。
平底锅煎牛排需要的时间取决于对于牛排的口感，若是想要成熟度高一些的口感，比如八分熟的牛排，则需要20分钟左右，但若是想要成熟度低一些的口感，比如5分熟的牛排，则需要12分钟左右对于牛排来说，虽然讲求鲜嫩多汁的口。
如果是鲜牛排的话，当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面，另一面也微微冒出后出锅，基本就是五分熟以这个为限，生熟再自己调调即可，比如厚度15厘米的牛排，想要煎至9分熟的话，一般来说6分钟左右的时间就可以了。
2牛排放冷鲜4小时，取出后擦干血水，每一面刺45刀断筋，撒上海盐备用3平底锅里加入3大匙油，开中火冷油放入牛排，保持中火煎1分半钟，翻面再煎1分钟，侧边4个面每面煎15秒4牛肉的温度低于室温，热度。
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