1、步骤一锅热下油，油热下鱼头，两面煎黄步骤二下葱姜蒜末煸香步骤三下酸笋片煸炒一下步骤四加一点料酒去腥步骤五加入适量开水，加盖大火煮十分钟，然后转小火煮二十分钟步骤六酸笋已带咸味，加。

2、做法1我们需要先把鱼冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质，再用刀去掉鱼骨头，用刀切成小块，放入干净的盆里备用2接下来，把酸笋放入清水里面，浸泡一会儿，再捞出来，沥干水把花椒冲洗干净，控一下水备用3接下来。

3、1把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味2锅里面放上油预热过后把鱼放入炸至七分熟捞出沥干3锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份4锅里放上油，放入蒜白辣椒酸笋，加入。

4、1把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味2锅里面放上油预热过后把鱼放入炸至七分熟捞出沥干3锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份4锅里放上油，放入蒜白辣椒酸笋，加入适量。

5、酸笋鱼 1 把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味2 锅里面放上油预热过后把鱼放入炸至七分熟捞出沥干3 锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份4 锅里放上油，放入蒜白辣椒酸笋。

6、菜谱做法1把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味2锅里面放上油预热过后把鱼放入炸至七分熟捞出沥干3锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份4锅里放上油，放入蒜白辣椒酸笋。

7、酸笋鱼片的做法步骤 1 新鲜皖鱼鱼破好之后，切片，用少许盐，料酒，酱油抹匀它全身后腌15分钟 2 姜切片，用新鲜的姜片擦锅，可防止粘锅，热锅后放油，油冒***的时候的时候把腌好的鱼稍稍抹干后放入锅中，双面煎黄。

8、把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味锅里面放上油预热过后把鱼放入炸至七分熟捞出沥干锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份锅里放上油，放入蒜白辣椒酸笋，加入适量的水，加入盐。

9、食材与明细鲩鱼300g酸笋一碗蒜子两瓣生姜三片花椒一小把干辣椒一小把盐12茶匙油2汤匙酱油一茶匙米酒几滴生粉一茶匙 酸笋鱼的做法步骤1 备好所有食材2 鲩鱼清洗干净，并用刀斜着起鱼骨3 再斜刀把鱼肉起簿片。

10、1鱼一条，擦干水2将鱼煎熟3准备好酸笋姜葱4锅里放油，放入姜葱爆香，再放入酸笋略超，加糖酱油水料酒，再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟待汤汁超不多煮干时，即可加点辣椒更开胃。

11、酸笋鱼怎么做好吃酸笋是由笋腌制而成，具备与众不同的口味吗，很多人钟爱吃酸笋，那酸笋和鱼怎么做好吃呢下边就来一起看看吧做法一 材料鱼一条，酸笋葱姜糖酱油水料酒辣椒鱼一条，擦干水。

12、酸菜鱼做法 1花鲢鱼一尾，宰杀清洗净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐胡椒粉生姜末料酒抓酸笋鱼的做法水饺的做法匀码味，苦瓜洗净切成片，沸水中焯一下，去苦味待用 2大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量 3。

13、酸笋烧罗非鱼的做法步骤8 烧鱼的时候要给鱼翻一次身，再鱼肉均匀入味收汁后即可装盘食用小贴士 如果用普通酸笋烧鱼，一定要放一些剁椒和酸笋一起炒至入味再***煮沸烧鱼，这样烧出来的酸笋鱼才够味。

14、最后撒上一些葱花就可以了酸笋花甲可以一起吃吗 酸笋花甲是可以搭配在一起吃的，两种食材并不相克，不会对身体健康造成影响酸笋怎么做好吃 可以制作酸笋鱼，需要准备一些鸡精，盐，老抽，蚝油，黄豆酱，辣椒，生姜。

15、酸笋做好了可以拌入米线面条等小吃，也可以搭配牛肉鸡肉鱼等制作成开胃 美食 娟子来为大家介绍一道酸笋的做法，希望大家喜欢 酸笋花蛤红椒蒜头葱生粉姜油盐鸡精生抽老抽白糖 1酸笋切片花蛤洗净。

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