干挂花做糖桂花步骤如下1将干桂花拣干净特别是市贩的，要挑一下，如果可能，可以过筛，但是不要用水漂洗，这样桂花就不香了2将白糖和干挂花按11的重量比例拌好找个大盘子，装盘尽量摊开如果使用。
新鲜桂花先用盐一点就行，稍微腌制一下再放入器皿中按11的比例一层桂花一层糖腌制一个星期，就可食用小贴士用盐一\可以杀菌，二\可以在后期获得更好的香味和甜味简要说明糖桂花的用途 糖桂花，用鲜桂。
人们用新鲜的桂花做成糖桂花，腌制好以后密封起来，做好以后的保存时间会很长一般情况下我们的桂花品种会选用金桂或者银桂的干花，大约十斤的桂花能够晒出一斤的桂花干桂花的香气最是新鲜桂花怎么做糖桂花茶浓郁扑鼻，存在感十分之强，只要有桂花。
1新鲜桂花才回来后，挑去杂质，放淡盐水中浸泡一会2桂花用清水再洗几遍，最后一遍用食用水清洗，并挤干水分3准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，最后用糖封口，一周后可食用4做好。
可以转入冰箱冷藏室，随用随取，放上3年也不会坏，经过时间沉淀的香气反而越发的馥郁呢晚上，还烘了一些桂花干用来泡茶喝，低温烘干虽然色泽保存的非常完好，不过香气还是有所折损的，不及糖桂花来得香甜呢。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！