做法 1鸡脯肉洗净切块 2锅中倒少量油烧热，放入鸡肉煸炒 3放入姜料酒少量醋老抽翻炒至上色 4加水没过鸡肉大火烧开，放入八角桂皮转小火煮30分钟左右 5最后放入适量盐糖大火收汁即可红。
1先将鸡肉切块，然后冷水下锅，倒入米酒，焯水捞出，起锅热油，将姜片和大蒜煸炒出香味2然后倒入鸡肉翻炒均匀，放入一点葱段炒香，然后倒入酱油米酒放入两块冰糖3盖上盖子，小火焖15分钟，最后倒入切好的。
改成小火煮上60分钟，然后大火收汁，把火关掉，鸡肉放到碗里面，如果有多余的葱，可以撒上一些葱在鸡肉上，这样就制作好了红烧鸡肉里面含有磷元素，钙质，铁元素，蛋白质，吃完以后可以被身体吸收的速度还是很快的，能够让。
2红烧鸡肉的做法步骤首先需要把准备好的鸡肉进行清洗，彻底的清洗干净以后切成块备用，锅里面放入准备的植物油，烧热烧热以后就把洗好的鸡肉放进去进行翻炒，再把准备的红烧酱油料酒食用盐，生抽以及生姜，茴香全部都倒进去。
做法 1首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用2锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出3这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡即可。
红烧鸡肉做法 我们以红烧鸡腿肉做一个凉拌鸡肉的做法大全家常菜说明 主要食材准备鸡腿，香菇 做法步骤1我们首先准备一下佐料，大葱白切成段，生姜切成片，两粒八角，一小把花椒，一把红干椒，放在一起备用2香菇两朵，切去根部，用水清洗一。
7将鸡肉移入砂锅中，大火再次烧开后转小火，40分钟后加入盐和鸡粉8看汤汁变的很少且浓稠后，要不停用铲子翻动，以免糊底，待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可9一道美味的红烧鸡肉就做好啦。
作法一1将鸡切片，用流动性水清洗，泡茶15分钟，去鲜血和油2鸡脯肉去水时用米酒白胡椒粉腌渍，一只鸡用1一茶匙米酒抖2次白胡椒粉罐的量3把蔬菜水果削皮清洗，切适度的尺寸4把全部调味品混和好置放。
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