01 将葱姜蒜洗净切片02 将整块的酸菜切碎，然后用手将水份挤出03 冷水下锅猪肉，放葱姜，倒入料酒，大火煮开，然后捞出猪肉放进冷水中浸泡再将猪肉切成小块04 热锅起油，葱姜蒜下锅爆香，然后将。

1主料肉是当天杀的猪肉酸菜只要茎不要叶土豆2调料食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片3猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水4酸菜洗净挤干水分，切。

1准备以下食材酸菜洗净后切丝，河蟹去除不可食部分，然后掰成小段，猪肉切成两小块，葱姜和大蒜切成图中的样子，花椒大料和海虾干也准备好2锅中放入适量水，水煮至沸腾时将猪肉块放入锅中煮一会，这样做的目。

步骤1五花肉用凉水和盐清洗2焯水洗净后换水炖煮至7成熟3切片4酸菜洗净攥水5热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油6加入热水我用的第二次猪肉的汤酸菜五花肉片，开锅后就靠豆火慢慢。

1五花肉800克东北酸菜1棵食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片2做法猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水3酸菜洗净挤干水分，切去根部取下一片菜帮4。

猪肉炖酸菜的做法如下主料酸菜五花肉土豆辅料葱姜蒜八角盐鸡精味极鲜1酸菜买回来，用温水清洗干净，再换干净的水浸泡1个小时2泡好了，把水攥干，切成细丝备用3土豆切成比土豆丝再粗。

土豆调料 食盐6克 八角2个 花椒10粒 桂皮1块 香叶2片 做法 “只要提起东北菜，那猪肉炖酸菜就像冬天下雪一样，是俺们北方非常有特色的一道风景家常的做法，是在一大锅水里烀一大块方子肉，煮到断生把肉捞出来，切成。

酸菜炖五花肉的材料 五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油酸菜炖五花肉的做法 在进行烹饪之前，我们需要把材料都先准备好，然后首先要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，这时候就可以选择在锅里加入适量的油和糖，可以先用。

主料 五花肉 500 东北酸菜 一颗 辅料 食盐 6 花椒 适量 具体步骤 第一步 猪肉冷水下锅，煮沸之后转小火 第二步 将酸菜切成细丝 第三步 猪肉切成薄片 第四步 将煮肉的汤汁捞去浮沫，加入猪肉酸菜，花椒等 第。

酸菜炖猪肉是非常美味的一种食物，首先我们要把肉煮一下，而且最好的选择就是有肥有瘦的五花肉，点火之后就可以开始热水，开水的时候下锅，一般来说，在制作生肉的时候，都是要用冷水的时候下锅吃的，虽然猪肉本身的腥膻味。

主料 猪肉 300g 辅料 酸菜 适量 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 八角 适量 油 适量 制作步骤 1 锅中***，放猪肉2 撇去浮沫，放姜葱八角3 酸菜拿出可以提前化开4 放酸菜5 猪肉捞出，晾凉6 切。

1主料五花肉800克，东北酸菜1棵2调料食盐6克，八角2个，花椒10粒，桂皮1块，香叶2片3猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水4酸菜洗净挤干水分，切去根部5取下。

猪肉炖酸菜猪肉最好是五花肉 ，先把五花肉烀熟了 ，切成小片儿或者是块状备用 ，把酸菜切成细丝状，用温正宗巴盟猪肉烩酸菜的做法水反复的洗几遍 ，呛油锅，放葱姜蒜，把酸菜炒一下以后 ，在放入烀肉汤，等锅烧开了以后放入肉片儿 ，做猪肉炖。

不然粉条也很容易粘连4粉条要留在最后下锅，锅内水分剩下三分之一到四分之一时下锅，让粉条充分吸收水份，煮的时间不要超过5分钟，切记不要和猪肉一起炖，那会炖成一锅糊糊，捞不成形。

辅料油适量盐5g葱姜适量八角1个酸菜适量 猪肉炖酸菜 1 锅中***，放猪肉2 撇去浮沫，放姜葱八角3 酸菜拿出可以提前化开4 放酸菜5 猪肉捞出，晾凉6 切片7 放回锅中8 加盐9 炖。

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