6然后倒入大红浙醋和苹果醋，再盖上玻璃盖，倒入凉水隔绝空气，常温下腌制一个星期即可食用一罐有着养胃驱寒功效的泡子姜就做好了 7俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂，它的。
3用干净的小锅，倒入适量白糖花椒大料，煮开煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋具体多少看你自己的口味了4将腌制好的生姜放入密闭的容器中，将准备好的糖醋水倒入容器中，一定要将嫩姜盖好腌姜具有生津。
腌姜又脆又好吃的做法如下1首先把我们买回来的生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干记住是晾干，千万不要放在太阳底下暴晒，否则也会把商家里面的水分给晒干吃起来，影响口感然后把生姜去掉。
备用食材嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生姜表面无生水同时准备一个容器，将其事先杀毒处理。
3半小时后，将仔姜腌出的盐水挤干，备用4取个单把锅子姜怎么腌制好吃吗，加入一杯水一小茶杯米酒三小茶杯米醋三颗冰糖两朵玫瑰茄，煮开后放凉备用当然仔姜遇醋，本身也会微红，但加上玫瑰茄，颜色更漂亮 5待醋。
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