家里购买了奶粉，如果是多了，或者是存放不当的话，都会导致奶粉的变质的今天来看一下，到底奶粉变质要如何判断呢，不要因为我们的不判断而导致孩子吃了不应该吃的变质的奶粉，就不好了这里，一般判断的时候，家长要从。
具有鲜奶特有的气味和滋味变质的奶粉在冲调后往往色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量蛋白质变性凝固颗粒及脂肪上浮，有酸臭味或哈味，入口后对口腔粘膜有刺激感食用这种变质还原奶会损害健康。
1从包装上的生产信息奶粉的颜色方面来初步判断奶粉是否出现变质情况2要看生产日期，保质期，储藏说明和奶粉颜色3奶粉是否有结块，动手去摸一摸奶粉是否有结块的情况出现4出现结块的奶粉则变质的可能性极大5。
1奶粉结块，正常情况下奶粉是细粉末状的，若奶粉出现变质，则会出现奶粉结块2颜色变深，正常优质的奶粉是白而略带一点微黄的颜色，如果奶粉发生了变质，颜色会加深3冲泡后有沉淀，正常的奶粉冲泡后会具有清香的气。
变质的奶粉在冲调后往往色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量蛋白质变性凝固颗粒及脂肪上浮，有酸臭味或哈味，入口后对口腔粘膜有刺激感食用这种变质还原奶会损害健康无论是在市场上选购还是家庭贮藏，只要牛奶制品出现上述的。
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