2食品料理机，现打碎辣椒，花椒成粉末状这样腌出的肉做香肠才入味好吃啊3肥瘦肉混合，加入二锅头，和调料用手拌匀，腌制24小时4肠衣抖掉表面的盐，用水清洗，加入料酒浸泡24小时5接下来就是灌香肠有。
用绳分段系上，放阴面阳台通风处挂晾，有条件最好挂在外面大概十几天可以上锅蒸熟食用了剩余放进冰箱冷冻自制麻辣香肠的小贴士 1挂晾的时间，根据天气而定我十几天吧不好掌握取一根蒸来尝尝，看看里面的。
6将肠衣吹开，这样一方面检查是否有孔，一方面容易套在灌肠管子上7在灌肠机里加入腌制好的肉料，逐条灌制8香肠灌好后，扎孔排气，这样可以使香肠均匀紧实9再用棉线逐个扎节，长短随意10在阳台上晾晒至。
麻辣香肠放啥调料好吃又简单
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！