炸丸子的用料蒸熟去皮红薯250g糯米粉50g细砂糖20g奶粉10g白芝麻适量牛奶备用食用油适量炸丸子的做法 步骤1红薯蒸熟，去皮，取250g步骤2趁热，用工具捣烂，加入糯米粉，奶粉，糖，捣均匀步骤3不。
锅内烧油，油温四成热时转小火，抓一把馅料放在虎口处挤成丸子，用油炸圆子怎么做好吃窍门小勺挖入锅中，保持微小火慢慢炸，如果馅料比较多的话，最好分批炸，丸子全部炸定型以后捞出来控油把油温升至五成热，放入丸子再快速复炸一遍，大约。
制作步骤1炸丸子要选择猪梅花肉，肉质细嫩略带点肥肉，炸出来的丸子口感较好，将梅花肉用刀剁成肉馅，如果您嫌麻烦，可以用机器搞定2准备一个馒头，一般500克左右的猪肉馅，放入半个馒头，北方的馒头是稍大一点。
油炸肉丸子的做法大全1 油炸肉丸子的做法之一食材明细猪肉，红萝卜，干香菇，葱，食盐，胡椒粉，五香粉，酱油，酱油膏1猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋液，搅拌均匀，再把切成碎末的红萝卜和葱末加在里面，干香菇提前一。
油炸猪肉丸子的做法 1准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的 2生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐胡椒粉鸡蛋玉米淀粉料酒，一起顺时针方向搅拌上劲 3搅拌至2分钟左右加入30毫。
放入丸子炸到定型后，用筷子来回翻动防止糊底，如果用小锅炸，油没过丸子第七步糯米肉丸子炸到微微金黄就可以出锅了，最好是放凉一点再吃，免得烫到嘴巴油炸的猪肉丸子虽然好吃，但一次不要吃太多，避免上火。
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