材料 五花肉去皮250g蚝油一汤匙15ml海鲜酱一汤匙15ml料酒一汤匙15ml做法 1五花肉秘制五花肉的做法窍门放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片2用一汤匙蚝油一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料3把切好的；辅料 香葱1棵 冰糖适量 干红辣椒6个 姜片4片 八角3个 香叶4片 盐1勺 味精12勺 料酒适量 生抽适量 老抽适量 步骤1秘制红烧肉的做法大全 准备好其他需要下锅的辅助材料 步骤2秘制红烧肉的做法图解 将五花肉洗干净，按照。

大蒜 3瓣 老抽 2勺 超级下饭五花肉~的做法 五花肉买回来以后洗干净切块，用酱油腌制，起锅烧油放大蒜头爆香，再倒入腌制好的五花肉，稍微翻拌一下，因为五花本身还会出猪油，可以先煎一面稍微干一些后再继续翻拌等；红烧肉有千百种做法，哪种算古法，哪种算秘制，我不知道，我瞎掰 原料 五花肉一条 调料 葱姜大蒜大料八角桂皮花椒糖盐酱油味精或鸡精 做法 STEP 1炸 肉洗净切麻将块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅。

一炒 干煸五花肉 材料带皮的五花肉青椒食盐糖老抽料酒姜片蒜末做法 1首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片，然后沥干水分，放在碗中留着备用2将准备好的青椒洗净后，然后将其斜斜地切成段。

秘制五花肉的做法大全

一碗秘制五花肉的做法 将五花肉洗净，切成块，放入锅中，将姜片，八角，也放入其中 去掉油沫，加适量盐，煮好后，捞出，切成小块 锅中留适量水，放入肉片，葱，冰糖 小火煮，放入酱肉，等待一段时间，即可 肥而不腻。

制作步骤1开火把锅烧热，把五花肉皮朝下，烧一烧皮，可以去除异味和毛孔里面的杂质烧到表面焦黄就可以了用刀刮洗掉猪皮表面的杂质，再用水冲洗感觉2用刀切成长度10厘米左右，厚度08厘米左右的肉片3五花。

1准备材料五花肉 2将五花肉切小片 3烧红锅，放蒜头爆香 4放切好的五花肉 5翻炒片刻，五花肉就会上油，放柱候酱，盐 6翻炒1分钟左右就可以上碟了 秘制五花肉的做法二 配料五花肉适量干辣椒适量草果适量。

1红腐乳五花肉 用料五花肉775克腐乳汁70克料酒30克水2000毫升鸡精少许小葱少许做法1将炒锅烧热，倒入洗干净的五花肉，大火翻炒2分钟左右，炒至变色，加入2大勺料酒，继续翻炒半分钟左右2加入红腐乳。

真正的美食，往往都在华丽中透出一丝朴实，朴实中透出一股羞涩的香味，仅仅是含苞待放的感觉，就让你瞬间胃口大增，说的就是秘制五花肉，接下来我们看一下具体做法1首先五花肉500克切成均匀薄片，刀工不好的话可以提前放。

五花肉蒜仁青葱洗净备用2把五花肉切块，蒜仁拍碎，青葱切段待用3将炒锅加热，把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状4再把五花肉块放入锅内炒至金黄色先以大火快炒后换中火5倒入米酒300毫升，须盖。

秘制五花肉的做法1葱切段姜切片，香叶 花椒八角备用 2冰糖准备七八块备用 3带皮五花肉切块备用，大小自己适量就可4五花肉凉水下锅焯血沫，可以放一勺料酒去腥5焯好的五花肉洗净控水备用 6下锅煎，不用放油。

香煎五花肉做法简单，香而不腻，比烤肉还好吃 五花肉300克烤肉酱40克蚝油15克大蒜6瓣姜适量料酒1茶匙 1 食材去皮五花肉烤肉酱2 五花肉切薄片3 大蒜切末姜切片4 切好的五花肉放入大碗中，加入切好的。

秘制红烧肉做法如下第1步准备好其他需要下锅的辅助材料第2步将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状第3步将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出。

五花肉做法 最正宗的做法

1、1首先准备一块十块钱的五花肉，然后我们放在流动水中洗掉表面的血水最后用厨房餐巾纸擦干净将表面的水分2处理好的五花肉我们将其切成薄片，然后平铺在一个大碗中备用正儿八经的两个母鸡蛋打入碗中，用筷子将其搅匀。

2、在烹饪上，五花肉适合的烹饪方式很多，既可以切小方块或厚肉片，用来烧焖炖炒，也可也可以做肉丸，还可以整块烤熟享用要说最美味的做法，这里要推荐三种红烧五花肉蒜泥白肉和脆皮烤五花肉前两种都是传统的。

3、而在这里就想给大家分享关于红烧肉的秘制做法按照这种烹饪方式，做出来的红烧肉不仅没有油腻的外观，而且肥而不柴就着米饭下肚，保证你直呼过瘾砂锅炖红烧肉在准备烹饪红烧肉之前，需要将准备好的五花肉洗净放置一边，切。

标签： 做法 切成 料酒