1、1新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这样的新鲜莲子香气诱人滋味。

2、新鲜莲子怎么吃好1 1直接吃 新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩。

3、1可以直接吃新鲜的莲蓬采下来后，是可以将莲子摘下来直接剥皮生吃的这样的莲子更鲜嫩有滋味，还带有一种独特的香气提醒新鲜莲子常温下可以放35天，能保存的时间不是很长，因此建议最好尽快食用完2泡茶喝。

4、建议大家吃一个莲蓬的数量就好1比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化2生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦。

5、1莲子粥 用莲子50克，粳米或糯米100克将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好2冰糖莲子 将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用3莲子龙眼羹 莲子龙眼肉百合冰糖各20克将。

6、1银耳莲子汤 新鲜的莲子与银耳放在一起煮汤喝，滋味特别好，而且具有出色的养生功效，平时需要时要把新鲜的莲子清冼干净去掉中间的莲芯，银耳也要提前泡发，洗净以后撕成块状，把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放。

7、1比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化2生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有。

8、你好 莲子是一种老少皆宜的食疗佳品干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达166%，脂肪钙磷铁及维生素B1B2和胡萝卜素的含量也相当丰富莲子的5种吃法莲子粥 用莲子50克，粳米或糯米100克将莲子。

9、莲籽嫩嫩是能够立即吃的，假如年纪大了最好是用于做粥，实际怎样做，大伙儿可根据新鲜莲子米的做法_新鲜莲子的做法大全来了解一下用莲籽来煮粥是大家都了解的一种作法，但是，在煮粥时要放是多少水多长大伙儿可能并并。

10、新鲜莲子能生吃吗 比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子。

11、3强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用4滋养补虚莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病产后或老年体虚者，更是常用营养佳品莲子怎么吃最营养。

12、1直接生吃 新鲜的莲子直接吃最好，那是能品尝到莲子的天然滋味，在每年秋天莲子成熟时把莲蓬拆下来剥掉它绿色的莲蓬，一取出里面的莲子，这是莲子表面，还有一层绿色的表皮，把它撕开以后就能看到里面白色的莲子，这是可以。

13、2准备好鲜莲子大米鲜荷叶冰糖锅中烧开水，荷叶洗净，切碎，放入锅中，小火煮20分钟当水变成淡绿色时，捞出荷叶，倒入大米和鲜莲子，大火烧开，用勺子搅拌，避免粘底盖新鲜嫩莲子怎么吃好吃呢上锅盖焖152小时煮至浓稠，加入。

14、一是要看剥出的莲 子表皮的颜色表皮颜色呈淡淡的嫩绿黄色，表明莲子米较嫩，而莲子表皮的绿色呈深绿色，则表明莲子米已开始变老，若呈颜色较深的绿黄色，则表明莲子米已老了，吃时若不去除莲心，入口就会有苦味新鲜。

15、新鲜莲子，吃时将壳和心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜甜食糕点蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡莲子具有很高的药用价值，为滋补。

16、莲子粥基本材料 嫩莲子20克，粳米100克 将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

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