1先把新鲜猪蹄冲洗干净，然后后放进清水里，加入葱姜陈皮料酒食盐，浸泡至少12小时，这样才能让猪蹄没有腥臭味2用猪大骨鸡架煮浓汤，要小火炖煮至少4小时，过滤掉其它原料，留下骨头浓汤3猪蹄要适当翻。
把化好的酱水倒入刚刚煮沸的水中，把卤料包用布包结实，也放入水中把洗好的猪蹄放入，先用大火煮10分钟，再转成小火煮一小时，就可以出锅了请点击输入图片描述。
食材土猪蹄一个1500克姜一块卤水小许葱白一锅 方法步骤 1先把材料准备好，好大的一只土猪手，呵呵 2把猪蹄洗净切块 3锅里放一些清水，姜块去皮拍扁，葱白切段，一起放进锅中 4大火把水煮开 5。
1猪蹄洗干净放入锅中，锅里倒冷水没过猪蹄，盖上锅盖中火煮2水沸后再煮1分钟，关火3洗去浮沫杂质，放在一边备用生姜片切成丝，干辣椒切段4将猪蹄生姜干辣椒放入高压锅，加入少许盐，倒入黄酒。
卤猪脚怎么做好吃 卤猪脚也有好吃和难吃之分那么，卤猪脚怎么做好吃呢？来看看我的介绍吧！1准备猪脚葱蒜等原材料2首先要炒糖色锅中下油，趁热下糖，熬出糖色，其间开小火就好，锅铲不停的划动以免糖沾锅。
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