一香竹饭 香竹饭是云南特色美食之一，而且是一种具有浓郁傣族风情的特色名吃，这种美食是把当地特产的香米放在竹筒中，再用火烘烤而成，它也叫竹筒饭做好以后的香竹饭，既有竹子的香味，又有糯米的香味，据说每年11；有史以来久负盛名4云南米线云南米线，即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物云南人把米线的吃法发挥到了极致烹调方法有凉烫卤炒配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉脆哨三鲜肠旺。

宣威火腿产于宣威，主要特点；2饵块 饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗浸泡蒸熟冲捣揉制成各种形状风味各异，久食不厌饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食3。

豆花米线 豆花米线是云南昆明有名的汉族小吃它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中抓抓粉 抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食成品清 凉甜润；过桥米线汽锅鸡野山菌各种各样山野菜，全是云南特点的特色美食，特别是过桥米线，来云南度假旅游一定不要错过哟云南是鲜花之地，用鲜花做的特色美食数不胜数假如你爱吃甜食，那样风味独特的玫瑰花冰粉一定不能错过。

云南地区的特色美食有哪些

1、云南有什么呢云南最不缺的就是美食，小吃更是在美食界占据了一席之位，小吃凭借类别之多，口味之广征服了众多吃货的小心心今天就给大家盘点盘点云南哪些不为人知的小吃云南的20种特色小吃 1 一折耳根豆腐 一般是一。

2、如果非要给云南的美食排个名次，那么第一的宝座只怕过桥米线会不遑多让而蒙自就是这一云南名吃的老家了这里的过桥米线正宗且味美，有四大特色碗大汤滚生肉料多蒙自的米线用料好，柔糯适口，绝非干米线可比。

3、乳扇是大理的一大特色小吃，由牛奶制成半透明状，光滑油润乳扇的吃法很多种，生吃干吃凉拌烧烤油炸着吃皆可，可与云腿一起用于烹调，也可作为可口的下酒菜吃起来口感膨酥，入口即化这道 美食 在云南的。

4、1豆焖饭这是一道菜饭合一的品种，外观呈白红绿三色，协调美观，诱人食欲入口后，肉香豆甜饭糯2酸角糕以天然酸角为原料，运用独特的保云南的食物特色有哪些特点色护香工艺精制而成的云南特产不含防腐剂香精甜味素及色素等。

5、1过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史。

6、云南鸡丝凉米线是一款经典云南凉菜，用当地新鲜的米线加蒜末鸡丝调料制成鸡丝凉米线，色彩丰富，口味清凉酸辣，香郁鲜美，为夏秋两季大热的 美食 特别是大理的鸡丝凉米线，酸甜可口，爽滑顺溜，是夏季的一道开胃。

云南的食物特色有哪些呢

1、1过桥米线过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区过桥米线由汤片米线和佐料四部分组成，米线细白有韧性2饵块饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一饵块系用优质大米加。

2、乳饼为云南昆明的特色美食，常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种，羊乳饼口感厚重而奶味浓烈，牛乳饼口感清爽而清甜8官渡粑粑官渡粑粑，出于官渡古镇，是具有云南特色的风味小吃面食烘制而成，粑粑内含。

3、1过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区，距今有100年历史了过桥米线由汤片米线和佐料四部分组成，米线细白有韧性2饵块 饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一。

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